1：それでも動く名無し ： 2023/09/19(火) 13:28:12.93 ID： ID:ZF5I7Rml0
729 それでも動く名無し[] 2023/04/30(日) 14:48:58.94 ID:Hn18DqmM
この間作った卵チャーハンやけどこんな感じや、ほんと美味い
2：それでも動く名無し ： 2023/09/19(火) 13:28:42.50 ID： ID:igtOCauAd
おばあちゃんが作るチャーハンこんなやわ
4：それでも動く名無し ： 2023/09/19(火) 13:28:55.20 ID： ID:/I7+tZmW0
卵だけかい
5：それでも動く名無し ： 2023/09/19(火) 13:29:12.47 ID： ID:P0HTpYxH0
こんなもんやろ
8：それでも動く名無し ： 2023/09/19(火) 13:30:05.09 ID： ID:Z7pD0giG0
スクランブルエッグ和え
9：それでも動く名無し ： 2023/09/19(火) 13:30:13.17 ID： ID:WGbtsXb60
何でこんな薄いんや
12：それでも動く名無し ： 2023/09/19(火) 13:31:14.03 ID： ID:RA6N40Mb0
美味そうやん
14：それでも動く名無し ： 2023/09/19(火) 13:31:37.87 ID： ID:KBw239Pw0
>>1
素直に卵かけご飯作ってからチャーハンにすれば良いのに
そうすりゃしっとりパラパラチャーハンになる
最初に卵なんか炒めて作らなきゃ！って頭の固いジジイだから卵がボソボソでご飯もダマになってるんだよな
17：それでも動く名無し ： 2023/09/19(火) 13:32:15.73 ID： ID:HxDqo7rKd
>>14
これな
チャーハンジジイはそれやると何故か怒り出すけど
20：それでも動く名無し ： 2023/09/19(火) 13:32:48.07 ID： ID:Vly/u9xVd
>>14
最初に卵なんか炒めてるから米が固まってて不味そうなんだよな
16：それでも動く名無し ： 2023/09/19(火) 13:31:58.82 ID： ID:dKc96N5oH
米引っ付いてるやん
18：それでも動く名無し ： 2023/09/19(火) 13:32:16.70 ID： ID:i+IDjzMdx
炒められてない
19：それでも動く名無し ： 2023/09/19(火) 13:32:41.80 ID： ID:nMj05IDKF
ダマになるくらいならはじめから卵と飯混ぜてから炒めりゃいい
22：それでも動く名無し ： 2023/09/19(火) 13:33:08.49 ID： ID:2ot1dqgza
米がだまになってますやん
23：それでも動く名無し ： 2023/09/19(火) 13:33:26.19 ID： ID:rnN82Mr0M
油ちゃんと使って半熟の時に飯投入しないからこうなる
25：それでも動く名無し ： 2023/09/19(火) 13:34:04.08 ID： ID:ju552+UO0
卵が凝集しすぎやろ
26：それでも動く名無し ： 2023/09/19(火) 13:34:05.16 ID： ID:4DUqd57s0
炒なんだから油をドーンと行こうや
27：それでも動く名無し ： 2023/09/19(火) 13:34:06.21 ID： ID:xDR8R8Ui0
336：それでも動く名無し ： 2023/09/19(火) 14:11:32.55 ID： ID:LqJBcb4td
>>27
戦闘しかけてきて草
28：それでも動く名無し ： 2023/09/19(火) 13:34:16.67 ID： ID:BhQcwTL10
おたま使えや
菜箸で炒めるからこうなる
47：それでも動く名無し ： 2023/09/19(火) 13:37:38.15 ID： ID:QUNs6tqe0
>>28
これ
米のダマをつぶさないのいらつくわ
29：それでも動く名無し ： 2023/09/19(火) 13:34:18.40 ID： ID:AByJhE8j0
本人が満足してるしええやろ
34：それでも動く名無し ： 2023/09/19(火) 13:35:24.61 ID： ID:i+IDjzMdx
たしかに見た目はパラパラだったが味は酷いものだった
米を覆ってやたら薄くなった卵がボソボソになり口に残るのだ
35：それでも動く名無し ： 2023/09/19(火) 13:35:28.87 ID： ID:ldFlqb1yM
プロのチャーハン動画見たら驚くほど油つことる
38：それでも動く名無し ： 2023/09/19(火) 13:36:08.77 ID： ID:349ND18C0
卵に関しては耐熱のタッパーに炒り卵にしてレンジなりで暖めるだけでええで
油はマヨネーズを使う
39：それでも動く名無し ： 2023/09/19(火) 13:36:26.91 ID： ID:DBWxjT0N0
これ足りてへんの火力やなくて油や卵も全然膨らんでへん
40：それでも動く名無し ： 2023/09/19(火) 13:36:30.09 ID： ID:27GJ5m/Pd
ご飯にそぼろ混ぜただけやん
41：それでも動く名無し ： 2023/09/19(火) 13:36:46.26 ID： ID:z1MeL8Jx0
油が少ないからこうなるんや
44：それでも動く名無し ： 2023/09/19(火) 13:37:11.18 ID： ID:k9Biv93j0
油はラードを使おうや
73：それでも動く名無し ： 2023/09/19(火) 13:40:24.91 ID： ID:z1MeL8Jx0
>>44
ラードも味の素も使った方が旨いよな
しかも大量に
家で作る時にあれだけ沢山使う度胸ないのは理解出来る
ただ外食ではいつもそういうのを食いまくってる訳やし
50：それでも動く名無し ： 2023/09/19(火) 13:38:16.73 ID： ID:97rBtymh0
冷たいご飯使ってるでしょ
炒飯に温かいご飯使うのは常識
51：それでも動く名無し ： 2023/09/19(火) 13:38:17.30 ID： ID:V8lJ3Lcdd
ワイ一時期チャーハン作りにハマってて
最終的に卵カニカマチャーハンが簡単だし美味いからそればっか作ってたんだけど
結局は油を大量に使った方が美味しくてパラパラしたチャーハン作れるんよな
フライパンに炒める前にボールのご飯に油を入れてかき混ぜて米をコーティングするねんな
それが一番簡単
52：それでも動く名無し ： 2023/09/19(火) 13:38:25.89 ID： ID:Iu15L+AG0
火力油スピードパワーすべてが足りない
55：それでも動く名無し ： 2023/09/19(火) 13:38:43.37 ID： ID:z83mkY1W0
そぼろご飯定期
56：それでも動く名無し ： 2023/09/19(火) 13:38:45.84 ID： ID:349ND18C0
油多くしろ言うけどさ
中か料理店みたいにバシャア！っと使うのもどうかと思うよ
太るやん
80：それでも動く名無し ： 2023/09/19(火) 13:41:22.35 ID： ID:59hwAspS0
>>56
太るとか考えんならそもそもチャーハンなんて食うなよクソデブオス
58：それでも動く名無し ： 2023/09/19(火) 13:38:57.34 ID： ID:IgzxqWYz0
蓮根かわいい
59：それでも動く名無し ： 2023/09/19(火) 13:38:58.74 ID： ID:IaEAq3+I0
ニチレイでいいよね
60：それでも動く名無し ： 2023/09/19(火) 13:39:05.08 ID： ID:4PNCf748r
油は思ってる量の2倍は入れる
61：それでも動く名無し ： 2023/09/19(火) 13:39:14.61 ID： ID:s4d3yj230
というかそもそも炒め足りてないやろ
もっと焼き色付くまで焼けよ
卵だけが焼けてる状態やん
62：それでも動く名無し ： 2023/09/19(火) 13:39:24.84 ID： ID:2YAs/KMh0
わざと下手に作ってるだけだろこれ
わざとらしすぎ
64：それでも動く名無し ： 2023/09/19(火) 13:39:41.92 ID： ID:nIfTxX1o0
マヨ入れると良いと聞いたけどそうなん
65：それでも動く名無し ： 2023/09/19(火) 13:39:53.52 ID： ID:NSQi4SWg0
鉄のフライパン使ったらワイでもパラパラ炒飯作れて感動したわ
ワイは卵かけご飯版より上手くできた
69：それでも動く名無し ： 2023/09/19(火) 13:40:10.76 ID： ID:VEqTCMXa0
普通の人が作る卵チャーハンってべっとり卵炒めご飯やろそら
基本IHやし
70：それでも動く名無し ： 2023/09/19(火) 13:40:11.13 ID： ID:eLpQLO6Vd
今までろくに勉強してこなかった世間知らずの爺さんが作るチャーハン
日本で今一番支持されているプロが作る美味しいチャーハン
74：それでも動く名無し ： 2023/09/19(火) 13:40:36.40 ID： ID:q0cdyWhLd
>>70
っぱリュウジ先生なんだよなぁ…
111：それでも動く名無し ： 2023/09/19(火) 13:44:02.78 ID： ID:2k2KSLljd
>>70
そりゃ大衆に支持されるだけあるわリュウジ先生
卵を先に炒めるチャーハン派の代表
86：それでも動く名無し ： 2023/09/19(火) 13:42:01.57 ID： ID:WcqkDicQ0
こういう焦げ目のない男の手料理ってわざとらしい気がするわ
91：それでも動く名無し ： 2023/09/19(火) 13:42:43.18 ID： ID:VEqTCMXa0
ガスなら美味いチャーハン作れるんかな
IHやと火力足りんやろ
105：それでも動く名無し ： 2023/09/19(火) 13:43:25.61 ID： ID:nObeo2DR0
>>91
火力なんていらんで
中火十分
94：それでも動く名無し ： 2023/09/19(火) 13:42:53.95 ID： ID:UK9Ha2e/0
ご飯と炒り卵の和え物
96：あ ： 2023/09/19(火) 13:42:54.56 ID： ID:Py6o3pe70
こだわりみんなあるよな
104：それでも動く名無し ： 2023/09/19(火) 13:43:23.50 ID： ID:4zcWr0AT0
スクランブルエッグとライスの炒め物やん
110：それでも動く名無し ： 2023/09/19(火) 13:43:55.11 ID： ID:i+IDjzMdx
わいくらいになると洗い物減らすために卵直に割るからな
115：それでも動く名無し ： 2023/09/19(火) 13:44:25.25 ID： ID:i+IDjzMdx
どうせ混ぜんだからそのままフライパンに割ればいいのだ
117：それでも動く名無し ： 2023/09/19(火) 13:44:41.83 ID： ID:L7sPj0600
手作りしとるやつでパラパラ炒飯の写真上がっとるの見たことないわ
121：それでも動く名無し ： 2023/09/19(火) 13:44:59.70 ID： ID:ykGHgCAwM
自分で作るより冷凍チャーハンのがうまくね？
156：それでも動く名無し ： 2023/09/19(火) 13:49:46.84 ID： ID:hXxjwa5A0
>>121
ニチレイが炒める炒飯だすようになってから各社頑張ってて普通に美味しいね
それ以前は混ぜご飯のチャーハン風ご飯だった
125：それでも動く名無し ： 2023/09/19(火) 13:45:21.48 ID： ID:CwOnijin0
卵かけご飯焼きってメシマズがやる料理ってイメージ
134：それでも動く名無し ： 2023/09/19(火) 13:46:16.72 ID： ID:iM2UqiJk0
大量のラードで作るとガチで美味いぞ
鶏油でもいい
137：それでも動く名無し ： 2023/09/19(火) 13:46:30.32 ID： ID:i+IDjzMdx
大事なのは中華調味料があるかどうか
143：それでも動く名無し ： 2023/09/19(火) 13:47:34.09 ID： ID:e8yWVUI30
自分で食う分なら美味けりゃ見た目はなんでもいい
157：それでも動く名無し ： 2023/09/19(火) 13:49:54.15 ID： ID:ZdVLa1dE0
ちょっと赤っぽくしたけどどうや
174：それでも動く名無し ： 2023/09/19(火) 13:52:28.01 ID： ID:Ipz3K0Ie0
>>157
サフランライスみたいに米自体が黄色く見える
162：それでも動く名無し ： 2023/09/19(火) 13:51:13.74 ID： ID:mOszQEvY0
弱男って異様に炒飯の作り方にうるさいよな
食わせる人もいないのに
165：それでも動く名無し ： 2023/09/19(火) 13:51:35.42 ID： ID:6oN6gPIV0
３大弱男が誇らしげに作り方を語る食い物
・カレー
・チャーハン
・ペペロンチーノ
あと1つは？
178：それでも動く名無し ： 2023/09/19(火) 13:53:16.89 ID： ID:BgbCRLRM0
中国でこういうチャーハン食べた
188：それでも動く名無し ： 2023/09/19(火) 13:54:21.41 ID： ID:i+IDjzMdx
コスパとタイパを考えてほしいわ
189：それでも動く名無し ： 2023/09/19(火) 13:54:23.72 ID： ID:bByi4NhH0
最近油の重要性に気づいたわ
油使う量増やすだけで全然違うな
198：それでも動く名無し ： 2023/09/19(火) 13:55:58.77 ID： ID:ppEjRAtb0
こんなんでも食ったら美味いからチャーハンって凄いわ
204：それでも動く名無し ： 2023/09/19(火) 13:56:15.35 ID： ID:aGnggEe/0
夜食なら良いけど少ない
210：それでも動く名無し ： 2023/09/19(火) 13:57:05.82 ID： ID:gEIpF9bSM
卵かけご飯から作っても作らなくてもどっちも美味しいよね🥺
216：それでも動く名無し ： 2023/09/19(火) 13:57:58.67 ID： ID:1fl8jEHL0
不味そうやな
218：それでも動く名無し ： 2023/09/19(火) 13:58:12.70 ID： ID:baJZ5XOF0
これってチャーハンなのか
チンしたご飯に炒り卵混ぜただけじゃん
225：それでも動く名無し ： 2023/09/19(火) 13:59:07.99 ID： ID:h8vhTIFZ0
目玉焼きの上にご飯のっけて炒めるロバート馬場式炒飯好き
226：それでも動く名無し ： 2023/09/19(火) 13:59:11.95 ID： ID:WdM4iJxB0
スクランブルエッグ混ぜごはんやん
235：それでも動く名無し ： 2023/09/19(火) 13:59:53.10 ID： ID:f6AZKhJ90
卵を軽くチンして常温にするだけで鍋温度下がらずいい感じになる
239：それでも動く名無し ： 2023/09/19(火) 14:00:28.67 ID： ID:WdM4iJxB0
ワイが前作ったやつ
255：それでも動く名無し ： 2023/09/19(火) 14:02:49.44 ID： ID:5oYb0HZAM
>>239
おいしそうだね🥺✨
245：それでも動く名無し ： 2023/09/19(火) 14:01:06.79 ID： ID:y+iNQ4lu0
米の塊が気になる
もっとバラけるだろうに普通は
262：それでも動く名無し ： 2023/09/19(火) 14:03:36.51 ID： ID:o1QUWQ/z0
卵は先に炒めて後混ぜするのがすこ
ご飯は炒めだしてから日本酒を少し振りかけるとええ感じにほぐれる
267：それでも動く名無し ： 2023/09/19(火) 14:04:24.80 ID： ID:pTlrsmSo0
スクランブルエッグ混ぜご飯
292：それでも動く名無し ： 2023/09/19(火) 14:07:16.38 ID： ID:JVmOhNKfd
卵かけご飯チャーハンは別に不味くないけど普通のチャーハンとは別な料理だよな
318：それでも動く名無し ： 2023/09/19(火) 14:09:48.13 ID： ID:SolgRrRB0
だいたい油が足りないやつが多いわ
324：それでも動く名無し ： 2023/09/19(火) 14:10:34.86 ID： ID:l65Vr+wc0
>>318
油たっぷりは普段から食べてたら体に悪いやん
334：それでも動く名無し ： 2023/09/19(火) 14:11:27.96 ID： ID:+Dd2IbO40
ワイのガリバタ炒飯のが美味そうやな😋
335：それでも動く名無し ： 2023/09/19(火) 14:11:29.58 ID： ID:z1MeL8Jx0
家庭では油を沢山入れる度胸が無い
それなら卵かけご飯スタイルの方がまだ良いってだけやで
油（脂）を沢山使う普通の作り方の方が旨いに決まっとる
339：それでも動く名無し ： 2023/09/19(火) 14:12:06.60 ID： ID:N5skJE2O0
ご家庭のチャーハンの味付けなら麺つゆと鶏ガラの顆粒が最強で結論出たやろ
味の素とか言ってるのはド三流や
347：それでも動く名無し ： 2023/09/19(火) 14:12:55.19 ID： ID:Yjcou6J4d
>>339
一流シェフ様おるやん
341：それでも動く名無し ： 2023/09/19(火) 14:12:29.17 ID： ID:/vQ6HUnm0
オムライスとチャーハンより、
材料いらない
簡単
腹たまる
料理ってなんかあるか？
357：それでも動く名無し ： 2023/09/19(火) 14:13:51.17 ID： ID:9Xy+Xx30d
>>341
焼肉丼
358：それでも動く名無し ： 2023/09/19(火) 14:14:05.55 ID： ID:sHK9KgNJ0
>>341
焼きそば
365：それでも動く名無し ： 2023/09/19(火) 14:14:29.19 ID： ID:z5oCFfMU0
>>341
この世にチャーハンより簡単なレシピは無い
369：それでも動く名無し ： 2023/09/19(火) 14:14:54.33 ID： ID:ObtPEIYF0
>>341
ウインナー焼いて食う
373：それでも動く名無し ： 2023/09/19(火) 14:15:49.27 ID： ID:cQ+zImuN0
これにラー油足らしたら十分や
385：それでも動く名無し ： 2023/09/19(火) 14:17:58.77 ID： ID:q38Np+gv0
正解は冷凍チャーハンを炒める や
401：それでも動く名無し ： 2023/09/19(火) 14:20:57.53 ID： ID:wLQF4jmCM
一番大事な火力が厨房と台所で違うから話が合わんのよ
408：それでも動く名無し ： 2023/09/19(火) 14:21:40.07 ID： ID:sB2Hx79Od
味の素混ぜたら美味いぞ
あと、食感に玉ねぎくらい入れたい
420：それでも動く名無し ： 2023/09/19(火) 14:23:43.50 ID： ID:PUXvJfYc0
残飯
423：それでも動く名無し ： 2023/09/19(火) 14:24:02.53 ID： ID:oHJpDu7J0
初心者やな
429：それでも動く名無し ： 2023/09/19(火) 14:24:55.52 ID： ID:quA7X5MN0
具は卵とネギとベーコンだけで味付けを醤油にした焼き飯をよく食べてた
435：それでも動く名無し ： 2023/09/19(火) 14:25:33.12 ID： ID:OMbVZYlw0
もうちょい炒めて欲しい
436：それでも動く名無し ： 2023/09/19(火) 14:25:53.45 ID： ID:wPUY1VD30
魚肉ソーセージ使ってるやつはガチ
454：それでも動く名無し ： 2023/09/19(火) 14:28:16.75 ID： ID:wPUY1VD30
日高屋のチャーハンすこ
459：それでも動く名無し ： 2023/09/19(火) 14:29:00.13 ID： ID:EBHmHnEc0
パラパラチャーハンあまり好きやないわ
462：それでも動く名無し ： 2023/09/19(火) 14:29:05.51 ID： ID:eysNKBSS0
火力より油が足りないんよ
491：それでも動く名無し ： 2023/09/19(火) 14:31:54.78 ID： ID:dKeg2Ftj0
油と化学調味料ドバドバ入れるんやぞ
中華料理店のチャーハンはそうやって作ってる
494：それでも動く名無し ： 2023/09/19(火) 14:32:10.82 ID： ID:c3EtBW8H0
水少なめで炊く
油多め
これでIHでもほろほろのパラパラになって旨いんやけど油引くほど入れなあかんからこれで合ってるかわからん
509：それでも動く名無し ： 2023/09/19(火) 14:33:41.74 ID： ID:FMryOcpf0
たった今作ったわ！ほんまはネギとにんじんも入れたかったがなかった
517：それでも動く名無し ： 2023/09/19(火) 14:35:15.05 ID： ID:38/33Bi+0
>>509
炒飯ってこんなに油いれるもんなんやな
519：それでも動く名無し ： 2023/09/19(火) 14:35:27.83 ID： ID:MXGFHIwQ0
>>509
ざ 王道
545：それでも動く名無し ： 2023/09/19(火) 14:38:28.58 ID： ID:e6U5yuSs0
>>509
ベタベタのボソボソやろこれ
529：それでも動く名無し ： 2023/09/19(火) 14:36:22.48 ID： ID:Bb3O1xWQ0
油もそんないらんだろ
大さじ1で十分
560：それでも動く名無し ： 2023/09/19(火) 14:40:46.49 ID： ID:nUpjlgmi0
俺が先日作ったやつも評価してくれ
565：それでも動く名無し ： 2023/09/19(火) 14:41:37.93 ID： ID:Zwb8jFHU0
>>560
カレーピラフ
594：それでも動く名無し ： 2023/09/19(火) 14:45:33.20 ID： ID:MXGFHIwQ0
>>560
うまそう
563：それでも動く名無し ： 2023/09/19(火) 14:41:18.15 ID： ID:0FC5gmH+0
ワイも今から作ったで！
566：それでも動く名無し ： 2023/09/19(火) 14:41:44.43 ID： ID:KBw239Pw0
>>563
きったね
574：それでも動く名無し ： 2023/09/19(火) 14:42:22.17 ID： ID:fXKVb3Fe0
>>563
ひとかたまりベチャベチャ炒飯
569：それでも動く名無し ： 2023/09/19(火) 14:41:52.39 ID： ID:2bxsqHux0
むひょひょ
581：それでも動く名無し ： 2023/09/19(火) 14:43:07.94 ID： ID:4WEP1Phi0
>>569
3人前かよ
590：それでも動く名無し ： 2023/09/19(火) 14:44:26.85 ID： ID:Q0pbZ5ZFr
>>569
学食のチャーハンやん
作り置きで味がほぼ炊き込みご飯のやつ
608：それでも動く名無し ： 2023/09/19(火) 14:47:48.52 ID： ID:TZK3jidY0
結局冷凍チャーハンでいいってなる
612：それでも動く名無し ： 2023/09/19(火) 14:48:20.08 ID： ID:CC8SJYqy0
冷凍チャーハンは添加物がキツイ
体調悪くなる味してる
616：それでも動く名無し ： 2023/09/19(火) 14:49:02.35 ID： ID:cuN3C/YI0
これチャーハンじゃなくて焼き飯だろ
621：それでも動く名無し ： 2023/09/19(火) 14:50:02.20 ID： ID:aErPsao20
俺はちょっとマヨネーズ入れて炒めるわ
607：それでも動く名無し ： 2023/09/19(火) 14:47:29.15 ID： ID:6lTE0guW0
美味けりゃなんでもいいですよ
引用元：https://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livegalileo/1695097692/
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