1: 野良ハムスター ★: 2016/07/22(金) 15:01:02.56 ID: CAP_USER9.net
絶滅寸前のうなぎに代わり、味が非常によく似た『なまず』を近畿大学とうなぎの養殖場が共同開発していることが、昨年から話題になっていた。
そんな「うなぎ味のなまず」を、7月22日から全国のイオン381店舗で発売したという。これはうなぎ好きとして、試してみなければ! さっそく買って本物のうなぎと食べ比べてみたぞ。
■これは『さんま』だ…
見た目にかんしては、完全に同じというワケではないものの、かなり似ている。値段の差イオンで売っている鹿児島県産のうな重が1380円、なまず丼が880円ということで、なまずのほうがややリーズナブルなぐらいだ。
まずは本物のうなぎからいただく。身はふっくらしており、非常に美味しい。イオンがかなりうなぎにこだわっていることが分かる美味しさだ。
お次はなまずを試食。こ、これはッ……!! さ、さんまの味じゃねえかーーーーーーーーーーーーーッ!!!
正直「イオンすげぇ! これでうなぎ食べなくて大丈夫やな!」と言いたかったが、明らかにうなぎよりさんまのほうが味が似ている。言うならば『さんまのかば焼き味のなまず』である。
さんまのかば焼きよりは確実にうなぎに近いものの、比率で言うならさんま度80%、うなぎ度20%ぐらいなので、現段階では絶対に「うなぎの代用にはならない」と言っていいだろう。
■うなぎ食いたいならうなぎを食え! さんまのかば焼きなら100円台で手に入るため、うなぎの代用としてなまずのかば焼きを食べる必要性は無いと思う。
イオンのうな重はクオリティが高いので、500円程度の差であれば、うなぎを食べたいなら素直にうなぎを食べればいいのだ。
ただ、味にかんしてはとても美味しかったため、代用と考えなければ一度は試してみてもいいかもしれない。今後さらになまずの味がうなぎに近づくことを、期待しておこう。
(取材・文/しらべぇ編集部・熊田熊男)
2: 名無しさん@1周年: 2016/07/22(金) 15:01:59.48 ID: U1cDTtNI0.net
4: 名無しさん@1周年: 2016/07/22(金) 15:02:09.60 ID: /DNQdyzO0.net
111: 名無しさん@1周年: 2016/07/22(金) 15:15:51.32 ID: PZBVsNnm0.net
時々食うけど
さんまのかば焼きは旨いぞ
153: 名無しさん@1周年: 2016/07/22(金) 15:21:56.46 ID: 9D7VQKwS0.net
サンマの蒲焼きは不味くないから
197: 名無しさん@1周年: 2016/07/22(金) 15:27:28.89 ID: bjjB6DeB0.net
まずくは無いけど別物なんだろ
5: 名無しさん@1周年: 2016/07/22(金) 15:02:29.61 ID: 57JXcgqF0.net
近大ステマに騙されるなってことですよ
25: 名無しさん@1周年: 2016/07/22(金) 15:05:22.50 ID: m7iwn1vq0.net
実はナマズもけっこう高級品
味だけに関してはナマズの方が美味いって話も
ただ、地域柄もあるだろうね
83: 名無しさん@1周年: 2016/07/22(金) 15:12:54.88 ID: DKZaRSbu0.net
近大には、秘密のタレとかそういったものがあるって
TVで放送してたぞw。
そこらじゅうから問い合わせがあるが教えないってさw。
109: 名無しさん@1周年: 2016/07/22(金) 15:15:47.41 ID: eScoDtQr0.net
きっと江戸時代の近大から足しつがれてきた秘伝のタレがあるんだろう・・・知らんけど。
116: 名無しさん@1周年: 2016/07/22(金) 15:16:34.81 ID: 6NEteVQC0.net
単に日本では流通してないだけ。
120: 名無しさん@1周年: 2016/07/22(金) 15:16:51.87 ID: EK5lShG40.net
近大の広報は相当やり手だよなw
165: 名無しさん@1周年: 2016/07/22(金) 15:23:18.78 ID: 70i7gopN0.net
現代においてメジャーになってない調理法はおいしくないってことか
346: 名無しさん@1周年: 2016/07/22(金) 15:43:25.64 ID: 1c1cq4+K0.net
なぜ近代以降の日本でメジャー食にならなかったか謎だな
484: 名無しさん@1周年: 2016/07/22(金) 16:01:56.97 ID: Nr5Xt9Vj0.net
まともに下ごしらえすると高級魚
6: 名無しさん@1周年: 2016/07/22(金) 15:02:30.66 ID: h8JZxFbd0.net
7: 名無しさん@1周年: 2016/07/22(金) 15:02:35.00 ID: PIEcTZiA0.net
8: 名無しさん@1周年: 2016/07/22(金) 15:02:44.55 ID: LQ0BE5pl0.net
9: 名無しさん@1周年: 2016/07/22(金) 15:02:46.61 ID: eqm5eV2k0.net
10: 名無しさん@1周年: 2016/07/22(金) 15:02:56.25 ID: UG0BLqNq0.net
13: 名無しさん@1周年: 2016/07/22(金) 15:03:22.55 ID: 0RFUEs0q0.net
14: 名無しさん@1周年: 2016/07/22(金) 15:03:37.24 ID: CXEevktv0.net
30: 名無しさん@1周年: 2016/07/22(金) 15:06:10.87 ID: /kDL4g7P0.net
捕りに行かせた方が早いんじゃないか
近海にはサンマいないのかな
67: 名無しさん@1周年: 2016/07/22(金) 15:10:57.86 ID: Gvs7NyA80.net
国産の物を出すなんて出来んてw
17: 名無しさん@1周年: 2016/07/22(金) 15:04:12.28 ID: YZ/KlHVG0.net
なすのウナギの蒲焼みたいなのがあったよ
20: 名無しさん@1周年: 2016/07/22(金) 15:04:34.31 ID: ntli3N7E0.net
ご飯と一緒に
28: 名無しさん@1周年: 2016/07/22(金) 15:05:41.09 ID: gLvBqPog0.net
御飯がまずかった可能性
82: 名無しさん@1周年: 2016/07/22(金) 15:12:46.36 ID: ntli3N7E0.net
まず最初に、前年に女子アナが食ってる映像が流れた。
その女子アナは、味を確認するためにナマズだけ食ってた。
そして、「今年は僕が行ってきました」と男アナが言ってから、そいつが食ってる映像が流れた。
食う前から引きつった笑顔で「これ食べてみたかったんですよね〜」と言いながら、
小さなナマズのキレはしと一緒に大量のご飯を頬張り、味もよく確認せずまま「うまい」と言ってたw
21: 名無しさん@1周年: 2016/07/22(金) 15:04:58.20 ID: sfn/zKhV0.net
23: 名無しさん@1周年: 2016/07/22(金) 15:05:08.23 ID: eScoDtQr0.net
24: 名無しさん@1周年: 2016/07/22(金) 15:05:08.80 ID: ingT8V5z0.net
近大もたいしたことないのう
26: 名無しさん@1周年: 2016/07/22(金) 15:05:31.61 ID: rMVa2lJN0.net
27: 名無しさん@1周年: 2016/07/22(金) 15:05:37.47 ID: Nyl+0WbD0.net
29: 名無しさん@1周年: 2016/07/22(金) 15:05:51.92 ID: DCkp4moE0.net
31: 名無しさん@1周年: 2016/07/22(金) 15:06:39.79 ID: MgSaFdEk0.net
何というオチw
32: 名無しさん@1周年: 2016/07/22(金) 15:06:41.49 ID: aubILHD80.net
日本人はナマズを食う人そんな居ないだろ
46: 名無しさん@1周年: 2016/07/22(金) 15:09:16.67 ID: emowQb6B0.net
むかし、栃木の祖母の実家で食ったけどさんま味ではなかった
品種改良してサンマっぽくなったのか?
34: 名無しさん@1周年: 2016/07/22(金) 15:07:41.52 ID: dQdsfM9e0.net
サンマの代替品なら優秀じゃないか
と思ったけどサンマに比べて値段か高すぎるわな
35: 名無しさん@1周年: 2016/07/22(金) 15:07:48.54 ID: eicDez4Z0.net
36: 名無しさん@1周年: 2016/07/22(金) 15:08:00.93 ID: I4j1q6MJ0.net
37: 名無しさん@1周年: 2016/07/22(金) 15:08:02.43 ID: gS2AwS+80.net

148: 名無しさん@1周年: 2016/07/22(金) 15:20:44.71 ID: SvV0jl3y0.net
38: 名無しさん@1周年: 2016/07/22(金) 15:08:03.14 ID: /FcZTiAm0.net
39: 名無しさん@1周年: 2016/07/22(金) 15:08:06.32 ID: 0eH08zSi0.net
こいつがなかなかいけるのよw
41: 名無しさん@1周年: 2016/07/22(金) 15:08:15.52 ID: wC6dOYmY0.net
42: 名無しさん@1周年: 2016/07/22(金) 15:08:34.00 ID: Mg5RMDDU0.net
43: 名無しさん@1周年: 2016/07/22(金) 15:08:43.00 ID: gehpDhw/0.net
牛丼の代わりに豚丼と言ってたのと同じだな
44: 名無しさん@1周年: 2016/07/22(金) 15:08:53.53 ID: Tn/SmY9Y0.net
45: 名無しさん@1周年: 2016/07/22(金) 15:08:57.63 ID: Ir/CD5RV0.net
47: 名無しさん@1周年: 2016/07/22(金) 15:09:18.75 ID: T2czYv8D0.net
49: 名無しさん@1周年: 2016/07/22(金) 15:09:30.29 ID: rHWGjvHv0.net
50: 名無しさん@1周年: 2016/07/22(金) 15:09:33.82 ID: awd3GRu50.net
利幅も大きい。
まずはサンマ缶を買い占めるか・・・
51: 名無しさん@1周年: 2016/07/22(金) 15:09:36.27 ID: wC5T3KhC0.net
53: 名無しさん@1周年: 2016/07/22(金) 15:09:41.53 ID: T+Iw5afu0.net
54: 名無しさん@1周年: 2016/07/22(金) 15:09:47.60 ID: HKmwoLWv0.net
本当に鰻好きな人はお店いくだろうし
これはこれでいいんじゃないのw
55: 名無しさん@1周年: 2016/07/22(金) 15:09:52.46 ID: 1XxbRLvAO.net
59: 名無しさん@1周年: 2016/07/22(金) 15:10:03.85 ID: ZjCcKDWt0.net
ナマズはナマズ
60: 名無しさん@1周年: 2016/07/22(金) 15:10:11.74 ID: /MYpP5nQ0.net
61: 名無しさん@1周年: 2016/07/22(金) 15:10:20.12 ID: eScoDtQr0.net
63: 名無しさん@1周年: 2016/07/22(金) 15:10:23.68 ID: eG3S7uIx0.net
それなら安いさんま蒲焼きにして大根おろしで食べたいわ
442: 名無しさん@1周年: 2016/07/22(金) 15:55:54.88 ID: 3aY8Zhju0.net
さんまの蒲焼きと大根おろしって合うの?やった事ない。
64: 名無しさん@1周年: 2016/07/22(金) 15:10:34.21 ID: iDG7/asXO.net
66: 名無しさん@1周年: 2016/07/22(金) 15:10:57.35 ID: 75Ldi3gG0.net
68: 名無しさん@1周年: 2016/07/22(金) 15:11:00.23 ID: hptjW6EJO.net
69: 名無しさん@1周年: 2016/07/22(金) 15:11:07.65 ID: UNj3b8by0.net
70: 名無しさん@1周年: 2016/07/22(金) 15:11:10.05 ID: uTYLLFr+0.net
ちゃんとナマズとして売ってやれよ
72: 名無しさん@1周年: 2016/07/22(金) 15:11:22.96 ID: 0zCvQyrc0.net
73: 名無しさん@1周年: 2016/07/22(金) 15:11:26.83 ID: 0IIAt9iz0.net
本気でナマズを売りたいなら値段を考えろ
74: 名無しさん@1周年: 2016/07/22(金) 15:11:42.86 ID: LvYHxe1XO.net
77: 名無しさん@1周年: 2016/07/22(金) 15:12:00.11 ID: GnJcn8iS0.net
80: 名無しさん@1周年: 2016/07/22(金) 15:12:26.30 ID: zgtLggm+0.net
81: 名無しさん@1周年: 2016/07/22(金) 15:12:35.81 ID: 54uSTD2O0.net
のaaみたいな感じ
89: 名無しさん@1周年: 2016/07/22(金) 15:13:42.27 ID: eScoDtQr0.net
近大も可哀想にw
92: 名無しさん@1周年: 2016/07/22(金) 15:14:03.44 ID: /kP9girc0.net
サンマとは食感も味も全然、違うよ。
93: 名無しさん@1周年: 2016/07/22(金) 15:14:09.90 ID: FmGKYRTo0.net
94: 名無しさん@1周年: 2016/07/22(金) 15:14:12.07 ID: eHy/bwR20.net
129: 名無しさん@1周年: 2016/07/22(金) 15:17:42.03 ID: TibxB5/w0.net
サンマの蒲焼の缶詰のタレって必要以上に掛かってるあのタレの
代わりに鰻のタレ掛けて缶詰してくれんかなぁ。
あのタレおいしく無いんだ。
95: 名無しさん@1周年: 2016/07/22(金) 15:14:23.29 ID: 71Bp5m7m0.net
96: 名無しさん@1周年: 2016/07/22(金) 15:14:27.54 ID: eG3S7uIx0.net
コンビニの寿司よりありえない
265: 名無しさん@1周年: 2016/07/22(金) 15:34:14.90 ID: eScoDtQr0.net
やっぱ鰻の方が美味そうだ。
うなぎ


なまず


284: 名無しさん@1周年: 2016/07/22(金) 15:36:01.62 ID: Imm6ejuG0.net
どっちもカスじゃんw
食うんならこんなしょぼいのでなくて専門店くらいの食いたいわな
食うんならねあくまでも
300: 名無しさん@1周年: 2016/07/22(金) 15:38:11.97 ID: fMXKkQeD0.net
その鰻、ペラッペラだなw
なんか不味そう
316: 名無しさん@1周年: 2016/07/22(金) 15:39:38.07 ID: eScoDtQr0.net
それよりも不味そうに見える880円のナマズの立場が…。
269: 名無しさん@1周年: 2016/07/22(金) 15:34:41.88 ID: umgctwv40.net
287: 名無しさん@1周年: 2016/07/22(金) 15:36:22.13 ID: +CJ5nWEn0.net
穴子も高騰してる、回転寿司で煮穴子出すところ減ったでしょ。
276: 名無しさん@1周年: 2016/07/22(金) 15:35:14.50 ID: dHxQ7lUhO.net
さんまに似てるのならさんまのかばやき食えばOK
わざわざなまずを買うことはない
終了
277: 名無しさん@1周年: 2016/07/22(金) 15:35:23.06 ID: mqgG2ibt0.net
小麦粉つけてバター炒めがうまかった
278: 名無しさん@1周年: 2016/07/22(金) 15:35:25.66 ID: lMiD2jhv0.net
286: 名無しさん@1周年: 2016/07/22(金) 15:36:16.28 ID: s7POxZiN0.net
299: 名無しさん@1周年: 2016/07/22(金) 15:38:07.94 ID: +CJ5nWEn0.net
382: 名無しさん@1周年: 2016/07/22(金) 15:48:49.49 ID: yHF8cknQ0.net

383: 名無しさん@1周年: 2016/07/22(金) 15:48:53.36 ID: wTE2/Iu80.net
こいつ、阿呆なのか?
387: 名無しさん@1周年: 2016/07/22(金) 15:49:20.23 ID: SMK2PFkD0.net
389: 名無しさん@1周年: 2016/07/22(金) 15:49:22.97 ID: 5QQf7qG40.net
391: 名無しさん@1周年: 2016/07/22(金) 15:50:00.91 ID: jwudxQkk0.net
さんまの蒲焼も美味しいけどね
393: 名無しさん@1周年: 2016/07/22(金) 15:50:10.99 ID: vX4H8Gg90.net
ってこと?
399: 名無しさん@1周年: 2016/07/22(金) 15:50:37.32 ID: K1GyL6cZ0.net
412: 名無しさん@1周年: 2016/07/22(金) 15:52:24.77 ID: i/1Kwdm+0.net
493: 名無しさん@1周年: 2016/07/22(金) 16:02:37.40 ID: Qc6KHSVM0.net

ウナギの肉質

サンマの肉質

まったく違う!!
白焼きだともっとわかり安い
ナマズ

ウナギ

サンマ

“本物”のナマズ食べた事ある人は判る
ナマズはウナギが油っぽくなって弾力が強くなったイメージ
494: 名無しさん@1周年: 2016/07/22(金) 16:02:46.21 ID: 3SpAtJUq0.net
496: 名無しさん@1周年: 2016/07/22(金) 16:02:51.06 ID: 3AXMNL/90.net
鰻になりすまし(笑)
498: 名無しさん@1周年: 2016/07/22(金) 16:02:54.31 ID: wks5z+NJ0.net
意見なさすぎ
518: 名無しさん@1周年: 2016/07/22(金) 16:06:12.48 ID: WVEMiHgw0.net
イオンだけ例外とか無いから
523: 名無しさん@1周年: 2016/07/22(金) 16:06:52.33 ID: gAFX/UqW0.net
新サンマの蒲焼きとうなぎの蒲焼きは同じくらいの値段なんだろうか。
525: 名無しさん@1周年: 2016/07/22(金) 16:07:07.65 ID: 6eAgR4qO0.net
あれが100円で買えるなんて結構な世の中だ
526: 名無しさん@1周年: 2016/07/22(金) 16:07:15.68 ID: fODDZiqA0.net
536: 名無しさん@1周年: 2016/07/22(金) 16:07:59.82 ID: KXrYuQ6t0.net
409: 名無しさん@1周年: 2016/07/22(金) 15:51:33.95 ID: fnbSKV1x0.net
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引用元:【食】イオン、うなぎの味に近い「なまずの蒲焼き」発売 食べてみると…こ、これはッ……!! さんまの味じゃねえかーーーッ!!!
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