チャーシュー作ったら切る技術が無くて泣いてる…

1：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします： 2017/04/20(木)20:22:59.184 ID： 0oET4c8s0.net

良い感じになって喜んでたんだ

切る

太い(´；ω；`)

3：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします： 2017/04/20(木)20:23:36.750 ID： 4HkZGlRq0.net

いけるか？

5：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします： 2017/04/20(木)20:24:16.502 ID： M/DpXSwC0.net

うまそうだな

4：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします： 2017/04/20(木)20:24:00.772 ID： UW9nD06ra.net

旨そうなのに包丁使うの下手すぎだろ

6：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします： 2017/04/20(木)20:24:23.519 ID： qbLKsvE8a.net

うまそう

7：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします： 2017/04/20(木)20:24:31.336 ID： kKlY1S850.net

ラーメンバイト歴8年の俺がきってあげたかった…

12：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします： 2017/04/20(木)20:25:07.191 ID： 0oET4c8s0.net

>>7
コツを…コツを教えてください(´；ω；`)

14：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします： 2017/04/20(木)20:25:52.203 ID： hDQ1DkpU0.net

引け
潰すな
引いたら切れる
押してもだめだ

15：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします： 2017/04/20(木)20:26:05.542 ID： VyURnvygp.net

スライサーでも買え

19：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします： 2017/04/20(木)20:27:35.305 ID： kKlY1S850.net

間違いないのは冷やしてから切る
常温や暖かいまま切るのはかなりこついるよ
今後も作るなら安いチャーシューカッター買うのもありかな

24：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします： 2017/04/20(木)20:29:01.384 ID： 0oET4c8s0.net

>>14
>>15
>>19
ありがとうございます(´；ω；`)
貧乏でスライサーは買えないので冷まして引いて切ってみます

25：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします： 2017/04/20(木)20:29:19.089 ID： kpOLNZD/0.net

>>24
作り方教えて…

8：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします： 2017/04/20(木)20:24:40.448 ID： v5Lstu440.net

ラーメン二郎っぽいチャーシューだな

9：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします： 2017/04/20(木)20:24:51.755 ID： 6x85UvA60.net

豚の角煮じゃないんだからさ・・・

10：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします： 2017/04/20(木)20:25:02.354 ID： pQbvR8ICM.net

ガブリといきたい

11：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします： 2017/04/20(木)20:25:03.051 ID： U91TZzO40.net

気前がいいね

13：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします： 2017/04/20(木)20:25:08.966 ID： 19GlpKMOa.net

普通にいいと思う

17：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします： 2017/04/20(木)20:26:33.632 ID： E9MWkhM2r.net

サイコロチャーシューでええやん

18：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします： 2017/04/20(木)20:27:01.532 ID： kpOLNZD/0.net

うまそう
作り方教えて

27：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします： 2017/04/20(木)20:30:43.513 ID： 0oET4c8s0.net

>>18
1lの昆布つゆ半分くらいにネギの青いとことニンニクと生姜と八角入れて煮込んだだけです
本業の人がいるんであとはその人に聞いてください(´；ω；`)

30：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします： 2017/04/20(木)20:31:23.603 ID： kpOLNZD/0.net

>>27
ありがとう…お前のことは忘れないよ…切り方の下手な締まらない男として

34：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします： 2017/04/20(木)20:32:41.369 ID： 0oET4c8s0.net

>>30
ありがとう(´；ω；`)
切る時は冷やして切ってね…

37：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします： 2017/04/20(木)20:34:17.622 ID： kKlY1S850.net

うまそうじゃねーか！
それにザラ糖とみりん加えてもおいしいよ

20：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします： 2017/04/20(木)20:27:54.940 ID： GgKMKBVi0.net

もやしも乗せれば二郎

21：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします： 2017/04/20(木)20:28:14.941 ID： B26UyG6zH.net

うまそうじゃん

22：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします： 2017/04/20(木)20:28:52.706 ID： PQA80zXr0.net

まぁこれはこれで美味そうよ

23：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします： 2017/04/20(木)20:28:57.481 ID： Aid1ktEU0.net

チャーシューカッターなんてものがあるのか

26：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします： 2017/04/20(木)20:29:29.425 ID： qLPlLPNM0.net

うまそう

28：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします： 2017/04/20(木)20:30:50.454 ID： E3tqSn5F0.net

肉何グラム必要なんだ？

32：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします： 2017/04/20(木)20:31:54.654 ID： 0oET4c8s0.net

>>28
安いバラ肉で二つの塊で700gくらいです(´；ω；`)

33：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします： 2017/04/20(木)20:32:27.263 ID： kpOLNZD/0.net

>>32
合計何円かかった？

41：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします： 2017/04/20(木)20:35:30.736 ID： 0oET4c8s0.net

>>33
バラ肉1000円
昆布つゆ1L240円
ネギの青いとこ15円くらい(長さ換算)
中国生姜50円
中国ニンニクひと房40円
ガス代は分からないけど20分くらいで100円くらいとして合計1500円くらいかと

45：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします： 2017/04/20(木)20:36:50.843 ID： kpOLNZD/0.net

>>41
高すぎ

46：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします： 2017/04/20(木)20:37:18.630 ID： 0oET4c8s0.net

>>45
ごめんお…

29：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします： 2017/04/20(木)20:31:09.256 ID： jn1KGJJw0.net

じゃぱりチャーシュー

31：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします： 2017/04/20(木)20:31:26.932 ID： tWnAWJxW0.net

煮たまご美味そう

36：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします： 2017/04/20(木)20:33:58.298 ID： vo/xzcSya.net

クソ旨そう

38：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします： 2017/04/20(木)20:34:29.870 ID： vjkgEMDn0.net

偶然今俺も作ってるんだけどおまえのヤツの方が100倍くらい美味そうだわ･･･
なんか作る気折れた･･･

39：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします： 2017/04/20(木)20:34:44.766 ID： qbLKsvE8a.net

俺も作ろう

40：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします： 2017/04/20(木)20:35:29.859 ID： M/DpXSwC0.net

じゃあ俺も作るわ

42：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします： 2017/04/20(木)20:35:44.673 ID： E3tqSn5F0.net

俺もチャーシュー作りたい

44：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします： 2017/04/20(木)20:36:23.717 ID： 0oET4c8s0.net

ラーメンバイトの人がいるのに作り方なんておこがましいお(´；ω；`)

47：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします： 2017/04/20(木)20:38:16.149 ID： BJzPz8Jf0.net

煮玉子割ってみせて

52：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします： 2017/04/20(木)20:40:46.315 ID： 0oET4c8s0.net

>>47
待ってて

48：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします： 2017/04/20(木)20:38:47.312 ID： kKlY1S850.net

ちなみにどうやって食うの？
ラーメン？

52：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします： 2017/04/20(木)20:40:46.315 ID： 0oET4c8s0.net

>>48
この汁と出しあわせて明日ラーメン作ろうかと
あとチャーハンも作りたい
あと晩酌のツマミに

49：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします： 2017/04/20(木)20:39:06.487 ID： X60q39hv0.net

いいじゃん
かぶりつきてえ

54：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします： 2017/04/20(木)20:42:01.265 ID： 0oET4c8s0.net

>>49
おっさんにはきつい…

50：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします： 2017/04/20(木)20:39:06.682 ID： pQbvR8ICM.net

やっぱラーメン二郎のコスパって半端じゃないんだなって

54：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします： 2017/04/20(木)20:42:01.265 ID： 0oET4c8s0.net

>>50
食ったことないがサービス精神旺盛よな

51：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします： 2017/04/20(木)20:40:34.024 ID： Ai+396ta0.net

足は３時を表す感じ
腋を締めて包丁を真っ直ぐに下ろす
片刃なら刃を気持ち外側に向ける
ノコギリみたいにギコギコしない

54：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします： 2017/04/20(木)20:42:01.265 ID： 0oET4c8s0.net

>>51
ありがとうございます！

53：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします： 2017/04/20(木)20:41:13.964 ID： fKoJ89Ut0.net

もっときつく巻いて表面をフライパンで焼いてから煮るといいよね

57：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします： 2017/04/20(木)20:43:00.386 ID： 0oET4c8s0.net

>>53
なるほどありがとう

55：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします： 2017/04/20(木)20:42:05.382 ID： fQt1jgoc0.net

たぶん誰か言ってんだろうけど冷蔵庫で数時間置いてから切ればふつうの包丁でも薄く切れるよ

57：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします： 2017/04/20(木)20:43:00.386 ID： 0oET4c8s0.net

>>55
次は冷やします
ありがとうございます！

56：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします： 2017/04/20(木)20:42:31.193 ID： ICGYRrON0.net

厚切りチャーシューにかぶり付くのが好きな俺としてはこれで丁度良い

59：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします： 2017/04/20(木)20:44:11.324 ID： +l/xdCAO0.net

>>56
好きなんか…

58：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします： 2017/04/20(木)20:43:29.669 ID： 0oET4c8s0.net

次は冷ましてから切ります
ありがとうございます

60：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします： 2017/04/20(木)20:44:25.057 ID： X60q39hv0.net

卵めっちゃ味濃そうだな

62：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします： 2017/04/20(木)20:47:32.666 ID： a8k8pYmk0.net

薄くきれないんだよなぁ
ぶっとくきっちゃうとかくにになっちまう

63：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします： 2017/04/20(木)20:58:53.392 ID： A67KEgAJa.net

シンプルに旨そう！

引用元：チャーシュー作ったら切る技術が無くて泣いてる…