【画像】ステーキはレアだよね！【生だろ禁止】

1：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします： 2017/05/08(月)21:36:39.925 ID： 3Qjl3+Go0.net

６００グラムいきました

2：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします： 2017/05/08(月)21:37:05.838 ID： LTjFOz100.net

生じゃん

4：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします： 2017/05/08(月)21:37:24.357 ID： QwSeebhea.net

>>2
これ

6：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします： 2017/05/08(月)21:37:35.530 ID： mvhJ3mR8a.net

野生動物かな？

7：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします： 2017/05/08(月)21:37:36.886 ID： R5wYozvYa.net

固そう

8：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします： 2017/05/08(月)21:37:57.497 ID： 3Qjl3+Go0.net

準備の前に酒を飲みます

34：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします： 2017/05/08(月)21:51:01.590 ID： 8c5RjhDT0.net

>>8
ふぅ…

10：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします： 2017/05/08(月)21:38:15.958 ID： 2aqnchf70.net

野生児かな？

11：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします： 2017/05/08(月)21:38:55.344 ID： Lb9oV6ER0.net

生じゃねーか

12：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします： 2017/05/08(月)21:39:00.637 ID： kENJBhgH0.net

ピクルかよ

13：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします： 2017/05/08(月)21:39:32.530 ID： 6I9+SmNC0.net

おいおいサバンナ生まれかよ

14：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします： 2017/05/08(月)21:40:24.842 ID： 3Qjl3+Go0.net

肉にスパイス的なものをやります

19：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします： 2017/05/08(月)21:42:44.667 ID： lSzS8b/+0.net

>>14
ちゃんとスパイスから入るあたり、わかってんな
あとビールもｗ

15：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします： 2017/05/08(月)21:40:49.373 ID： Vi9mMcOG0.net

>>14
このステーキスパイス
辛いんだよな

18：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします： 2017/05/08(月)21:42:30.710 ID： 3Qjl3+Go0.net

そして、ハイでました真空パックするやつ

>>15
味濃いね

16：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします： 2017/05/08(月)21:41:31.378 ID： Sc23Ms6M0.net

同じグラムでステーキを？

17：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします： 2017/05/08(月)21:42:24.440 ID： jPQaRc690.net

>>16
できらぁ！

21：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします： 2017/05/08(月)21:45:42.433 ID： 3Qjl3+Go0.net

ムモモモモ　真空になってきますわ

22：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします： 2017/05/08(月)21:46:10.336 ID： JPPxBgFpd.net

ぬくたべたい

23：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします： 2017/05/08(月)21:46:26.332 ID： x0iqdlHla.net

硬そう
筋切らないの？

30：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします： 2017/05/08(月)21:50:03.068 ID： 3Qjl3+Go0.net

>>23
筋切ればよかったね

24：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします： 2017/05/08(月)21:47:00.867 ID： 3Qjl3+Go0.net

ピチピチなりましたわ

25：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします： 2017/05/08(月)21:47:24.067 ID： lSzS8b/+0.net

>>24
このまま低温調理しよう

26：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします： 2017/05/08(月)21:47:39.410 ID： 2KBWfUxVp.net

まだただの肉片じゃん

27：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします： 2017/05/08(月)21:48:54.175 ID： aHvgzSRK0.net

これでかぶりつく感じか

29：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします： 2017/05/08(月)21:49:29.796 ID： 3Qjl3+Go0.net

はいお湯を温めます　５０度ね

33：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします： 2017/05/08(月)21:50:44.613 ID： Vi9mMcOG0.net

>>29
なんだこの最新設備！

35：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします： 2017/05/08(月)21:51:11.717 ID： W/cC3UFH0.net

>>29
これなんて名前

37：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします： 2017/05/08(月)21:52:47.649 ID： 3Qjl3+Go0.net

>>33
>>35
anova 低温調理　でぐぐれ

31：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします： 2017/05/08(月)21:50:09.095 ID： WFDrDHRU0.net

真空の機械に汁とか入っていかないの？

37：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします： 2017/05/08(月)21:52:47.649 ID： 3Qjl3+Go0.net

>>31
汁が出る奴はだめだと思う
生肉程度なら余裕

32：青 ◆Oamxnad08k ： 2017/05/08(月)21:50:15.484 ID： 4jfKmLH1M.net

煮るんだ。。。

36：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします： 2017/05/08(月)21:51:37.363 ID： 3Qjl3+Go0.net

はいお湯にいれまーす

41：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします： 2017/05/08(月)21:55:41.366 ID： 3Qjl3+Go0.net

温度とか時間はスマホで設定するのよね
５０度で１時間湯せんします

42：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします： 2017/05/08(月)21:56:13.321 ID： p0bY1lWC0.net

写真の撮り方がプロ級にうまいんだが

43：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします： 2017/05/08(月)21:58:29.974 ID： 3Qjl3+Go0.net

はい１時間後の肉がこちらー

44：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします： 2017/05/08(月)21:59:41.976 ID： Qf6lf2/pM.net

最近は芸能人でも正直者が増えてきてレアよりある程度火が通ってる方が好きとか霜降りより赤身が美味い流れになりつつあるね

46：青 ◆Oamxnad08k ： 2017/05/08(月)22:02:40.164 ID： 4jfKmLH1M.net

この器具、2万円位するんだな。

47：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします： 2017/05/08(月)22:03:45.375 ID： 3Qjl3+Go0.net

フライパンを熱くして牛脂を溶かしますわ

49：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします： 2017/05/08(月)22:04:53.490 ID： W/cC3UFH0.net

焼くのか

51：青 ◆Oamxnad08k ： 2017/05/08(月)22:06:21.346 ID： 4jfKmLH1M.net

さすがに焼くんだ。

53：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします： 2017/05/08(月)22:08:54.543 ID： 3Qjl3+Go0.net

はいジュー

この焼きがキモで、もうすでに熱が入ってるから
焼くのは片面５秒くらいしか焼かない
もう一瞬で終わり

55：青 ◆Oamxnad08k ： 2017/05/08(月)22:10:12.381 ID： 4jfKmLH1M.net

>>53
随分と薄くなった感じがするな。

56：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします： 2017/05/08(月)22:12:42.128 ID： 3Qjl3+Go0.net

生じゃないじゃん言った奴、次の画像で手のひら返すだろうよ

57：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします： 2017/05/08(月)22:13:07.918 ID： eyzka79gp.net

お腹減った

58：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします： 2017/05/08(月)22:13:26.757 ID： W/cC3UFH0.net

厚さと重量で低温加熱の時間も変わりそうだな

60：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします： 2017/05/08(月)22:16:33.482 ID： 3Qjl3+Go0.net

ハイ出来上がりー

途中の写真撮り忘れてしまったがとりあえずこれで完成ですな
どうなのこの断面

63：青 ◆Oamxnad08k ： 2017/05/08(月)22:17:33.999 ID： 4jfKmLH1M.net

>>60
ローストビーフみたいだな。

62：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします： 2017/05/08(月)22:17:20.104 ID： nklomcaf0.net

ローストビーフに近い？

65：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします： 2017/05/08(月)22:18:04.825 ID： FDTWMVcl0.net

毎度ローストビーフ言われるさだめ

66：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします： 2017/05/08(月)22:18:12.909 ID： 3Qjl3+Go0.net

もうね、これを何と言い表したらいいのか

熱々の激レアだね、熱が入ってるのにめっちゃレア、５０度で１時間がこれ

67：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします： 2017/05/08(月)22:18:44.591 ID： +0bs211b0.net

脂身ワロタ

70：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします： 2017/05/08(月)22:21:03.734 ID： p8eikoHD0.net

ガロニがまずそう

71：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします： 2017/05/08(月)22:24:04.328 ID： 3Qjl3+Go0.net

食感は今まで食べた事ない柔らかさ
アメリカ牛なんだけど柔らかさとジューシーさは異次元よ
何しろ肉が固まって水分が抜ける温度まで熱してないわけだから

ただご指摘の通り、筋が噛み切れないところはあった
あと火が入ってないから脂身のレア感が苦手な人もいると思う

でもほんと顎全然疲れないよ

82：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします： 2017/05/08(月)22:52:36.692 ID： lSzS8b/+0.net

>>71
低温調理いいよな

72：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします： 2017/05/08(月)22:24:36.293 ID： 3Qjl3+Go0.net

ガロニってなんだ？何語？

73：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします： 2017/05/08(月)22:25:43.847 ID： 8CZYXMxI0.net

温めただけってこと？

74：青 ◆Oamxnad08k ： 2017/05/08(月)22:27:28.321 ID： 4jfKmLH1M.net

ヒレ肉を低温調理したら最高かもな。

ある程度金に余裕が無いと食えそうにないな

75：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします： 2017/05/08(月)22:27:29.507 ID： 3Qjl3+Go0.net

固くなり始める一歩手前まで熱するって感じ

76：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします： 2017/05/08(月)22:29:06.109 ID： EB8F2JXR0.net

正直いうとまあ〜くそ羨ましい
クソカスが

78：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします： 2017/05/08(月)22:31:29.484 ID： jc/r6kAo0.net

ヒレ肉でやりたいな

79：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします： 2017/05/08(月)22:31:41.443 ID： 3Qjl3+Go0.net

ブランド牛は１００ｇ２０００円とか普通だけど
アメリカ産とかオーストラリアは１００ｇ３００円とかだから
２０００円もせずに腹いっぱいは食えるよね

まぁ調理器具がたけーけど、これは趣味だからねー

84：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします： 2017/05/08(月)22:56:12.589 ID： G/qENtmx0.net

おいしそうなんだけど、断面じゃなくて焼き部分の焦げ加減が見たかった
ちゃんと焦げてるかって味考えたら重要だよね

83：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします： 2017/05/08(月)22:54:09.341 ID： lSzS8b/+0.net

温度計なしでやるなら、お湯に卵白入れてしまえばいい
卵白が白くなり始めたら60度くらいだから
その辺で火を止めたり点けたりしてるとちょうどいい

81：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします： 2017/05/08(月)22:41:04.261 ID： W/cC3UFH0.net

買うわこれ

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引用元：【画像】ステーキはレアだよね！【生だろ禁止】