スーパーに売ってる味付け焼肉って古い肉なの？

1：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/05/09(木) 14:41:11.39 ID:xRAMbeIT0

よくあれで焼肉丼してるんだが気になってな

2：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/05/09(木) 14:42:40.25 ID:cG4QPFUC0

なんとなくだけど絶対買わないわああいうの

3：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/05/09(木) 14:43:16.25 ID:xRAMbeIT0

>>2
なんでだよ奥さん
うまいじゃんあれ

6：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/05/09(木) 14:44:21.90 ID:tSwsK+ZY0

古いってさばきたての熟成されてない肉の方がいいんか？

8：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/05/09(木) 14:45:12.07 ID:xRAMbeIT0

>>6
うん。新鮮なほうがうまそうだ

16：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/05/09(木) 14:48:49.45 ID:tSwsK+ZY0

>>8
さばきたてって言ってしまったが、屠殺したての肉は硬直してて硬くて食えたもんじゃねえぞ
あと時間を置くことによって旨味成分が増す

29：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/05/09(木) 14:52:36.07 ID:UdMDSh0y0

味付け肉はそれほど神経質にならなくてもいいよ
お惣菜は賞味期限切れる直前のお肉野菜使ってるから早めに食べたほうがいい

>>16
ウソはいくない
僕牛屋さんだけど屠殺したばっかのハラミ柔らかくて美味かったぞ

33：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/05/09(木) 14:54:44.11 ID:xRAMbeIT0

>>29
タレに漬けてたら肉が痛まんのか？

37：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/05/09(木) 14:57:23.45 ID:G9ixBFC00

>>33
低温下で一晩漬ける程度だから大丈夫

50：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/05/09(木) 15:07:22.69 ID:UdMDSh0y0

>>33
味が付いてる方が痛まんのやで
糖度が高いハチミツなんかは賞味期限はあるけど消費期限無いしね
冷蔵庫の牛肉が傷みそうになったら牛肉とゴボウでしぐれ煮にすれば3日は平気ですし

54：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/05/09(木) 15:11:02.46 ID:xRAMbeIT0

>>50
ハチミツって腐らないんだろうけど固まって結果使えんくなるよな
昨日カレーに入れようとしたら固まってたんで捨てたわ

60：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/05/09(木) 15:16:32.25 ID:azd2pLfIO

>>50
普通の肉を買ってきて自分でタレに漬け込んでも傷みにくくなるの？

67：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/05/09(木) 15:22:30.33 ID:UdMDSh0y0

>>60
自分で漬け込んでも一緒だよ
防腐剤も殺菌もしてないし店のほど持たないと思うけど
生モノだから早く食うに越した事はないです
おかんとかばあちゃんに聞けば色々教えてくれると思うで

72：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/05/09(木) 15:29:30.68 ID:pEKSB2Bp0

>>67
肉の味噌漬けとかは保存食だもんな
一番分かりやすいのは塩漬け肉

10：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/05/09(木) 14:45:35.03 ID:C7Opg9Zd0

そんなこと無い
むしろ味付けの為にわざわざロース一本とか切るし

11：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/05/09(木) 14:46:53.27 ID:G9ixBFC00

味付け肉は態々工場で加工してる製品だから古い肉じゃないよ
古いのは惣菜

15：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/05/09(木) 14:47:51.63 ID:xRAMbeIT0

>>11
惣菜の天ぷらとかフライって出来たちゃうんかい

21：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/05/09(木) 14:49:45.38 ID:G9ixBFC00

>>15
さあな
肉は惣菜弁当にまわされる事もあるって事

13：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/05/09(木) 14:47:27.41 ID:JOtLVo+t0

味付けカルビねー　同じコーナーの肉と比べてめっさ安いよね

17：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/05/09(木) 14:49:06.44 ID:h/jHJQoI0

気にすることないと思う
おいしかったのならいいじゃん
精肉でくさいのもあるし

22：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/05/09(木) 14:50:08.45 ID:xRAMbeIT0

>>17
おまえのチ●コみたいにか？

18：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/05/09(木) 14:49:21.50 ID:mj+OLRkxO

にんにくの芽と和えてあるやつは油まみれになって縮こまるよな

31：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/05/09(木) 14:52:49.90 ID:xRAMbeIT0

>>18
あー分かる、縮こまってさらに脂身しかないんだよなカルビみたいなので

19：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/05/09(木) 14:49:27.40 ID:qxS5GKFx0

つか肉は古い方が美味いのをしらんのか

20：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/05/09(木) 14:49:29.88 ID:+nVLSGAU0

別に火を通せば問題ない
だから薄切りにして火が通りやすくしてるはず
本当にやばいのは惣菜コーナーか弁当コーナーに移ってる

23：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/05/09(木) 14:50:10.57 ID:YimZJMCl0

店に並ぶ時点で熟成済みだからな
素直に古くない方買え

26：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/05/09(木) 14:51:25.98 ID:JOtLVo+t0

古いだけならいいんけど・・・まあ日本で売ってる生肉なら大丈夫でしょ・・・たぶん

42：忍法帖【Lv=13,xxxPT】(1+0：15) ：2013/05/09(木) 15:03:03.93 ID:yJnQwFRsP

>>26
それ焼肉えびすの社長にも同じこと言えんの？

28：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/05/09(木) 14:52:10.06 ID:eKU5NPAn0

そうだよ
うちの農産は腐ってる野菜だしてた
見た目いけそうなのを適当につめて安く売って

32：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/05/09(木) 14:53:28.05 ID:hwLtZWbq0

売れ残った肉や魚は惣菜に回すスーパーなんて普通にあるしな

36：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/05/09(木) 14:56:23.24 ID:xRAMbeIT0

>>32
まじで？まるでブラック企業じゃねえか

38：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/05/09(木) 14:59:36.89 ID:MVGQ06bg0

>>32
話には聞くがホントにあるのか？
バローでバイトしてた時、鮮魚も精肉も青果も担当してた事があるけど期限切れは全部廃棄してたぞ

44：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/05/09(木) 15:03:45.25 ID:eKU5NPAn0

>>38
大手だけど本部に注意されるまでは色々やってたな
俺のとこは大手の仲間だったけどそこまで儲かってなかったし

86：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/05/09(木) 16:45:10.40 ID:f4xN8dxO0

>>38
鮮魚の担当してた時があったからわかる事
中の吸水するマットに血がたまるから、数日入れ替えてそれでも売れなかったら惣菜に行ってたな
ブラックなスーパーだから大手ではどうだろう

34：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/05/09(木) 14:55:48.42 ID:a5XSYVzxO

スーパーで働いてた奴に聞いたら落とした卵とかは惣菜に回して使うそうな

35：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/05/09(木) 14:56:14.48 ID:Ct+CsX8p0

モモ肉とかの赤身の肉色の濃いやつとか変色早いから味付けにして出すとかはあるんじゃないかな
店で後から味付け加工したものかメーカーから来るアウトパック品かはラベルをよく見れば分かる

39：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/05/09(木) 15:00:28.07 ID:MmTN0V350

震災後にスーパーが節電し始めて鮮度落ちてるよな
肉買って家に帰って冷蔵庫に入れようとしたらもう腐ってた

41：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/05/09(木) 15:01:47.44 ID:q9oirD1W0

県庁の星って映画では
前の日に売れ残った揚げ物を二度揚げして売ってるシーンがあった
映画だけの話であって欲しい

43：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/05/09(木) 15:03:13.57 ID:3AOci4OE0

腐った肉を出す店とかあるそうだし、腐ってるほうがおいしいはず

46：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/05/09(木) 15:04:07.06 ID:gqQWbLIn0

>>43
腐りかけが一番美味いって昔からよく言うしな

48：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/05/09(木) 15:05:25.49 ID:rJEAiTm60

タレにつけることで腐りにくくなるんだよ

51：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/05/09(木) 15:07:38.15 ID:oqcpkq5e0

まぁ腐ってるもの使ってるわけでもないだろう
古いって言っても半日売れなかったものとかだし

55：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/05/09(木) 15:12:01.30 ID:42va46710

多少古いのも（値引シール貼っても売れなかったよーな）あるのはある
ただ腐ってはないよ
いくらなんでも腐ってたら火を通しても腹こわす

57：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/05/09(木) 15:13:40.86 ID:G9ixBFC00

つーか食品って加工する度に賞味期限のびるからな

63：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/05/09(木) 15:17:37.25 ID:42va46710

関係ないけど家で余った肉を冷凍する時はパック越しでもいいから新聞紙にくるめ
表にマジックで肉と部位の名前書いて冷凍
解凍はなるべく自然解凍な

70：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/05/09(木) 15:27:03.86 ID:/9bnUc5l0

にんにくの芽と一緒になってるやつクッソ美味い

http://www.amazon.co.jp/exec/obidos/ASIN/B0087ZZL5O/

80：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/05/09(木) 15:48:11.46 ID:sLZx+/Bt0

年中下痢なんで食い物のせいかそうじゃないのかわからない
半額品しか食ってない生活をやめれば改善しそうな予感はする

>>70
それ大好き

73：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/05/09(木) 15:33:47.48 ID:0DjUYY8M0

普通の肉より安い加工肉は怖くて買わない

75：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/05/09(木) 15:34:59.34 ID:u5XwPPhd0

安売りスーパーでは偽装なんて日常茶飯事だぞ

79：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/05/09(木) 15:46:37.03 ID:pEKSB2Bp0

俺は肉は半生が好きでさっとだけ火を通してほとんど生みたいな状態で食ったりするけど、半額ものだろうが買ってきてから数日経ってようが、鳥豚だろうが内臓だろうが平気だよ
ごくたまに軽く腹壊すけど、基本は問題ない
火を通せばもっと大丈夫

82：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/05/09(木) 15:51:56.89 ID:UdMDSh0y0

>>79
結果的に食って腹壊さなきゃ痛んでないわけだしな
でも鳥豚は寄生虫怖いから火しっかりとおそ（´・ω・｀）

84：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/05/09(木) 15:58:04.69 ID:pEKSB2Bp0

>>82
半生で食う旨さと寄生虫のリスクを天秤に掛けると旨さに引きずられる…

66：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/05/09(木) 15:20:25.22 ID:nb1RhgOU0

念のために肉は食う前にファブリーズしといた方がいい

布団丸洗いした結果ｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

【画像】ドリームハウスの全面ガラス張りの家がレゴで再現される

【進撃の巨人】ミカサを切ってみた【切り絵】

【画像】プリキュアってこんなエ□い格好するの？

【画像】声
優の男ども酷すぎワロタｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

引用元：スーパーに売ってる味付け焼肉って古い肉なの？