鯛の頭を焼いたよー

1：名無しさん＠おーぷん：2014/05/18(日)09:16:52 ID:AJim6VgFS

材料

鯛の頭 2
塩適量

2：名無しさん＠おーぷん：2014/05/18(日)09:17:24 ID:RWy4AKqRh

タイノエでｇｇると更に美味しくいただけるよ

39：名無しさん＠おーぷん：2014/05/18(日)09:35:42 ID:tkRR1SlNt

>>2
タイノエって食えるんだっけ？

47：名無しさん＠おーぷん：2014/05/18(日)09:41:54 ID:mnFDJDxSd

>>39
>>2じゃないけど、確か食えたと思う

6：名無しさん＠おーぷん：2014/05/18(日)09:18:23 ID:AJim6VgFS

鯛の頭をよく洗う
水分を拭き取る

7：名無しさん＠おーぷん：2014/05/18(日)09:18:41 ID:MxPGNQLZh

>>6
こわい

8：名無しさん＠おーぷん：2014/05/18(日)09:19:09 ID:UVUMu3DEp

！？

9：名無しさん＠おーぷん：2014/05/18(日)09:19:18 ID:5XYgA5yaO

ほんとにやるのか

10：二代目う●こまんじゅう◆85qvGhCCNc：2014/05/18(日)09:19:29 ID:bxfPBehFf

これうまいのか？

11：名無しさん＠おーぷん：2014/05/18(日)09:19:37 ID:sOVfBemcA

胴はどうした？

16：名無しさん＠おーぷん：2014/05/18(日)09:20:56 ID:AJim6VgFS

>>11
魚屋さんに頭が売ってた

12：名無しさん＠おーぷん：2014/05/18(日)09:19:57 ID:AJim6VgFS

画像ブレブレだが両面に塩を振る

27：名無しさん＠おーぷん：2014/05/18(日)09:27:34 ID:lFhytiyhb

>>12
せっかくだからいい塩使ってほしかった
けど鯛の頭はマジうまい

14：名無しさん＠おーぷん：2014/05/18(日)09:20:05 ID:iGQCkFiye

すげー！楽しみ！！

17：名無しさん＠おーぷん：2014/05/18(日)09:21:19 ID:mnFDJDxSd

安くて美味いよな
食べるのめんどいけど

18：名無しさん＠おーぷん：2014/05/18(日)09:22:04 ID:AJim6VgFS

グリルに水を引き焼いていく
強火かな

19：名無しさん＠おーぷん：2014/05/18(日)09:23:24 ID:AJim6VgFS

目が澄んでると新鮮らしい

20：名無しさん＠おーぷん：2014/05/18(日)09:23:26 ID:PJTJoPxcK

お前ら頭食ったことないのか
大抵の鮮魚市場にあるから買えよ
オススメは鰤だが鯛も美味い酒が進む進む

23：名無しさん＠おーぷん：2014/05/18(日)09:24:33 ID:AJim6VgFS

焼く

24：名無しさん＠おーぷん：2014/05/18(日)09:25:38 ID:QYf4lNKgB

こういうのってなんかいいよな

25：名無しさん＠おーぷん：2014/05/18(日)09:25:42 ID:AJim6VgFS

ひっくり返して軽く焦げるまで焼く

26：名無しさん＠おーぷん：2014/05/18(日)09:26:50 ID:AJim6VgFS

焼けたのがこれ
美味しそうでかわいい

28：名無しさん＠おーぷん：2014/05/18(日)09:27:39 ID:mnFDJDxSd

美味そうだな
今日買ってくるか

29：名無しさん＠おーぷん：2014/05/18(日)09:27:40 ID:AJim6VgFS

朝ご飯にしたよ

31：名無しさん＠おーぷん：2014/05/18(日)09:30:12 ID:AJim6VgFS

とても美味しかった
ほじるのが楽しい
骨がくそ硬くて痛いから注意
簡単だから作ってみてね
ごちそうさまでした

終わり

33：名無しさん＠おーぷん：2014/05/18(日)09:30:52 ID:PJTJoPxcK

恐らく>>1は夜勤明け

36：名無しさん＠おーぷん：2014/05/18(日)09:32:33 ID:GoyUntQ9m

これは良スレ

37：名無しさん＠おーぷん：2014/05/18(日)09:33:05 ID:QYf4lNKgB

おまえのせいで金無いのに魚買いたくなったじゃねーかしね

47：名無しさん＠おーぷん：2014/05/18(日)09:41:54 ID:mnFDJDxSd

>>37
鯛頭250円くらいで売ってるぞ

38：名無しさん＠おーぷん：2014/05/18(日)09:34:54 ID:iGQCkFiye

お腹がすきました

40：名無しさん＠おーぷん：2014/05/18(日)09:36:30 ID:AJim6VgFS

続いてはイカ
赤い模様？の範囲が広いほど新鮮らしい

41：名無しさん＠おーぷん：2014/05/18(日)09:37:28 ID:AJim6VgFS

あまり写真がないけど
内臓を取る

42：名無しさん＠おーぷん：2014/05/18(日)09:38:29 ID:AJim6VgFS

指をいれて筋を切り離す
内臓を潰さぬよう注意

45：名無しさん＠おーぷん：2014/05/18(日)09:40:03 ID:AJim6VgFS

取れた
皮を剥いて細く切ったら焼酎で洗うよ
そしたら水で洗うよ

46：名無しさん＠おーぷん：2014/05/18(日)09:41:51 ID:AJim6VgFS

塩と柚子胡椒で和える
かつお節とネギを盛る

49：名無しさん＠おーぷん：2014/05/18(日)09:43:18 ID:AJim6VgFS

めんどいなら皮は剥かなくてもよい
柚子胡椒美味い
酒の肴にもどうぞ

終わり

50：名無しさん＠おーぷん：2014/05/18(日)09:44:12 ID:mnFDJDxSd

柚子胡椒使うって事は>>1は九州か？

51：名無しさん＠おーぷん：2014/05/18(日)09:46:58 ID:AJim6VgFS

>>50
長野

52：名無しさん＠おーぷん：2014/05/18(日)09:48:03 ID:mnFDJDxSd

>>51
全然違ったな
乙

53：名無しさん＠おーぷん：2014/05/18(日)09:48:05 ID:AJim6VgFS

続いてはマドレーヌ
これは今日のデザートに昨日作った

55：名無しさん＠おーぷん：2014/05/18(日)09:49:20 ID:AJim6VgFS

ふるう

混ぜる

56：名無しさん＠おーぷん：2014/05/18(日)09:49:57 ID:QYf4lNKgB

男の方？

58：名無しさん＠おーぷん：2014/05/18(日)09:51:08 ID:GxzjJ3xmc

>>56
うん

60：名無しさん＠おーぷん：2014/05/18(日)09:52:06 ID:QYf4lNKgB

>>58
何でそんな家庭的なんだ？私はカップめんしか作れないんだが？あこがれるんだが？

66：名無しさん＠おーぷん：2014/05/18(日)09:58:44 ID:GxzjJ3xmc

>>60
鰹と昆布で出汁がとれればおk
がんばれ

57：名無しさん＠おーぷん：2014/05/18(日)09:50:58 ID:GxzjJ3xmc

溶かす

混ぜる

59：名無しさん＠おーぷん：2014/05/18(日)09:51:57 ID:GxzjJ3xmc

寝かす

61：名無しさん＠おーぷん：2014/05/18(日)09:52:39 ID:GxzjJ3xmc

焼いたのは今朝

63：名無しさん＠おーぷん：2014/05/18(日)09:55:04 ID:GxzjJ3xmc

最初の
まあまあ美味い
焼いてから一日置くと尚良し

お付き合いありがとう
今日の朝ご飯達でした

本当に終わり

67：名無しさん＠おーぷん：2014/05/18(日)10:00:23 ID:h4nriiT19

>>63
乙！面白かった

68：名無しさん＠おーぷん：2014/05/18(日)10:01:58 ID:GxzjJ3xmc

そういえば昨日は出汁をとったよ

簡単だし蓮根うまいよ

まじで終わり

69：名無しさん＠おーぷん：2014/05/18(日)10:03:20 ID:abZ2RzkAE

GJ！！

70：名無しさん＠おーぷん：2014/05/18(日)10:06:00 ID:76ESRI1Af

朝からやられたわw

71：名無しさん＠おーぷん：2014/05/18(日)10:09:44 ID:5XYgA5yaO

朝テロ

引用元：鯛の頭を焼いたよー