常温放置で問題ない調味料てなに？

1 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：22/07/01(金) 08:18:01 ID:pVbW
冷蔵庫のスペースないわ

2 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：22/07/01(金) 08:18:24 ID:nQYg
こしょう

3 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：22/07/01(金) 08:18:32 ID:yxMF
塩、さとう

5 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：22/07/01(金) 08:18:39 ID:Gnsy
一味

13 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：22/07/01(金) 08:19:53 ID:yxMF
小麦粉（開けた後）とか粉ものは冷蔵庫入れないとやばいよ

70 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：22/07/01(金) 08:29:42 ID:k8Dh
>>13
小麦粉を冷蔵庫はないわ
その手のを放置してまずいのは虫が湧くことやから
しっかり蓋できるストックケースに入れとけば十分よ
それでも虫が湧くなら環境が悪すぎる引っ越せ

14 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：22/07/01(金) 08:19:59 ID:cbme
醤油とか味噌なんかは常温でいけるやろ
昔冷蔵庫ないねんから

26 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：22/07/01(金) 08:22:06 ID:cbme
めんつゆは開封後はあかん
旨味成分含んでるとカビとか発生するし

31 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：22/07/01(金) 08:22:41 ID:lUCP
この時期に常温でいいものなんてあるか…？クーラー利かせてる部屋ならまああるけど…

35 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：22/07/01(金) 08:22:59 ID:Fhej
基本的に塩分高い奴は問題ないで
あと酢とかも
ポン酢も多分大丈夫やけどポン酢は冷やしてるわ

39 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：22/07/01(金) 08:23:26 ID:rHrC
推奨はされてへんやろが麺つゆは冷凍庫入れとけば1年はいけるで

41 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：22/07/01(金) 08:23:35 ID:3RRx
みりんと酒は常温や

45 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：22/07/01(金) 08:24:42 ID:Fhej
ちなワイが常温で保存してるものは
しょうゆ・酒・みりん・めんつゆ・白だし
ソース・オイスターソース・酢・油類・その他水分の無い調味料

46 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：22/07/01(金) 08:24:43 ID:Gnsy
マヨネーズって常温で売ってるけどさすがに開封後は冷蔵庫だよな？

52 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：22/07/01(金) 08:25:44 ID:Fhej
>>46
マヨネーズとケチャップは冷蔵してるわ
あと薬味系とか味噌とか

57 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：22/07/01(金) 08:26:29 ID:tqjN
>>46
少なくとも夏場は卵と油が怖いから冷蔵庫がええんちゃうか？

54 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：22/07/01(金) 08:26:04 ID:SIkO
ていうか「開封後要冷蔵」と書いてるか書いてないかやろ
文字も読まれへんのか

69 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：22/07/01(金) 08:29:08 ID:rHrC
効率的に冷蔵庫はデカいほどええぞ
そうそう壊れるもんちゃうし

71 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：22/07/01(金) 08:29:48 ID:ToYS
実は米も冷蔵庫のがええらしいよな

72 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：22/07/01(金) 08:29:51 ID:Euvo
ワイは近所のスーパーが近かったから冷蔵庫として考えてたわ

76 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：22/07/01(金) 08:30:37 ID:elt5
要冷蔵
めんつゆ　白だし　ソース類　カビ生えるよ

冷蔵不要
醤油　みりん　酒類

82 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：22/07/01(金) 08:31:56 ID:zfnX
味噌は常温保存してるとカビ生えてたことあるわ

98 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：22/07/01(金) 08:35:45 ID:cTnb
お好み焼き粉とかたこ焼き粉には小麦粉以外の原料入ってるから常温やと虫ワラワラや

124 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：22/07/01(金) 08:49:01 ID:sePY
ウスターソースも大丈夫な気がするけど使う度に気持ち悪くなってたから冷蔵庫入れるようにした

135 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：22/07/01(金) 08:53:26 ID:elt5
>>124
ソース系はカビやすいぞ

147 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：22/07/01(金) 08:58:07 ID:sePY
調味料って容量大きくなっても値段そんな変わらんからつい無駄にでかいの買っちゃうねんな

107 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：22/07/01(金) 08:38:57 ID:k8Dh
ところで腐らせるのは論外だけど腐らないまでも味が悪くなるってのは
使い終わって次を開けるときにそれぞれ人舐めして味を比べてみると
どんだけ劣化してるかわかりやすいからおすすめや
それで違いを感じない程度の量のものを買うようにしてる

160 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：22/07/01(金) 09:34:17 ID:X7xN
醤油は色が濃くなるし
みりんや酒なんかはエアコンある部屋に置くほうがいい

161 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：22/07/01(金) 09:37:22 ID:HH7m
>>160
醤油は変質する前に使い切れる大きさのを買うべき
二重ボトルの200mlを変質させてしまうようなら
自宅で飯食うのやめたほうがいいレベル

162 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：22/07/01(金) 09:45:32 ID:DeVx
ワイめんつゆと醤油はガンガン常温やが

163 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：22/07/01(金) 09:48:01 ID:SaUp
むしろ冷やしてる調味料ないんやが

165 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：22/07/01(金) 09:59:35 ID:famF
味噌は冷凍庫で管理すると使いやすいぞ