料理本「ほうれん草をサッと茹で…」



1以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2017/09/12(火)09:53:22.240 ID: T3KKkCnO0.net

俺「サッ…?」



2以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2017/09/12(火)09:53:55.837 ID: TXQ0y6K+0.net

柔らかくなる程度



3以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2017/09/12(火)09:54:27.820 ID: fCkZqoMIM.net

ザバッのこと



6以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2017/09/12(火)09:54:53.371 ID: SpspCShM0.net

サッは5〜10秒だと思ってる



 



4以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2017/09/12(火)09:54:33.268 ID: SbMvTTMk0.net

でも食感は残るように



5以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2017/09/12(火)09:54:36.837 ID: 3JhUZDmI0.net

小さじ一杯

小さじ?




7以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2017/09/12(火)09:55:46.492 ID: 51LtqDJo0.net

ほうれん草…?



8以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2017/09/12(火)09:56:46.433 ID: 3JhUZDmI0.net

>>7
ワロタ




9以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2017/09/12(火)09:57:01.843 ID: ROBkBQpmM.net

根っこを10秒茹でたら全体沈めて10秒



13以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2017/09/12(火)09:58:39.714 ID: dufDCHDS0.net

 ひ と 煮 立 ち ?



14以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2017/09/12(火)09:58:52.329 ID: HeiUSLTGa.net

冷静に考えたら適量ってひどすぎる
目安でいいからグラムで書いてよ




34以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2017/09/12(火)10:10:30.660 ID: bxEk7Z8Y0.net

>>14
それやっちゃうと、味の好み合わない人に文句言われちゃう
適量ってのはあなたの好みに合わせてってこと
サッとってのも好みの固さに茹でてってことだからね
この辺は経験積まないと分からないことだし、初めての人が戸惑うのも分かるから、書き方としては適量(私は小さじ1/2くらい入れてます)みたいな方が親切だと思うけどね




17以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2017/09/12(火)09:59:30.134 ID: v8OpGKX90.net

ひとつまみ?



18以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2017/09/12(火)10:00:38.625 ID: N04AbBJia.net

わかるわかる
お前らの常識で語るなよな




19以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2017/09/12(火)10:02:23.596 ID: 58an8ZV20.net

一瞬つけてすかさずサッと出すんだよ



21以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2017/09/12(火)10:03:00.678 ID: HeiUSLTGa.net

料理番組でたまに聞く
「良い色になりましたら火からおろします」
の良い色ってなんだ……
そういうならせめてフライパンの中映してください……
なんで料理してる人やアシスタントの顔をぬく?




23以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2017/09/12(火)10:03:47.912 ID: MyHGUGKf0.net

適量・・・?



30以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2017/09/12(火)10:07:38.731 ID: kyoSBI2S0.net

どうせ分量も時間も守らないだろ



31以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2017/09/12(火)10:07:39.248 ID: csFxtV9Oa.net

サッなんて成長度合いによって変わるし砂糖の適量たって他の食材の糖度で変わるしジャガイモ一個といっても一個の大きさがまちまちなんだから感覚でやればいいのよ



32以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2017/09/12(火)10:09:11.602 ID: AjXkIjKzK.net

竹串がスッと刺さるくらい



33以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2017/09/12(火)10:09:45.585 ID: D5y5QaaId.net

ざっくりと?



42以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2017/09/12(火)10:45:40.188 ID: cqLE1TePa.net

飴色?



45以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2017/09/12(火)11:20:17.716 ID: V5r2bxFT0.net

アクを取る…?(どれがアクだ…?)



47以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2017/09/12(火)11:21:53.067 ID: Dx5bMwfkd.net

お好みで?



49以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2017/09/12(火)11:23:43.461 ID: Qq/SJ1uZ0.net

「ほうれん草・・・バリカタで」



24以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2017/09/12(火)10:03:55.289 ID: dWVwJgNpr.net

わかる
お前らミスター長嶋かと




引用元:料理本「ほうれん草をサッと茹で…」

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