1: 風吹けば名無し 2018/05/10(木) 12:38:47.38 ID:84d6zFmGM.net
サンマかサバでいく
2: 風吹けば名無し 2018/05/10(木) 12:39:21.99 ID:QvVBZ4v7r.net
カボスは頼むで
5: 風吹けば名無し 2018/05/10(木) 12:39:44.27 ID:+tAGICCO0.net
干物も扱ってクレメンス
6: 風吹けば名無し 2018/05/10(木) 12:40:09.34 ID:xRzEXb9Ba.net
干物専門店あるから無理
7: 風吹けば名無し 2018/05/10(木) 12:40:14.36 ID:TX7kZrM+0.net
全部骨無しならいける
8: 風吹けば名無し 2018/05/10(木) 12:40:17.39 ID:zWSQwP5oM.net
アホみたいにしょっぱい鮭も欲しい
13: 風吹けば名無し 2018/05/10(木) 12:41:22.76 ID:84d6zFmGM.net
>>8
秋田だっけかぼだっことかいう殺人塩分鮭あるよな
31: 風吹けば名無し 2018/05/10(木) 12:43:30.89 ID:zWSQwP5oM.net
>>13
それやそれ
あれとご飯が最強なんや
9: 風吹けば名無し 2018/05/10(木) 12:40:52.45 ID:84d6zFmGM.net
付け合わせの味噌汁はオプションで豚汁変更OK
15: 風吹けば名無し 2018/05/10(木) 12:41:28.45 ID:xRzEXb9Ba.net
>>9
白ご飯は？
20: 風吹けば名無し 2018/05/10(木) 12:42:13.96 ID:84d6zFmGM.net
>>15
大森お代わり無料
麦飯やら五穀米やらは無し
27: 風吹けば名無し 2018/05/10(木) 12:43:05.68 ID:xRzEXb9Ba.net
>>20
ええな
10: 風吹けば名無し 2018/05/10(木) 12:40:55.35 ID:84yiX3hLp.net
白米が美味しくて焼き魚の種類が豊富で味噌汁でもついてて安ければ流行る
29: 風吹けば名無し 2018/05/10(木) 12:43:18.76 ID:NWrsuVmYd.net
>>10
こんな店あったら毎日通いたいわ
67: 風吹けば名無し 2018/05/10(木) 12:51:40.41 ID:yV7aASqt0.net
>>10
四日市にひもの食道あるで
11: 風吹けば名無し 2018/05/10(木) 12:41:06.84 ID:OvshQk/I0.net
骨無しホッケ
12: 風吹けば名無し 2018/05/10(木) 12:41:12.62 ID:YygfxRv2d.net
常に脂の乗った秋刀魚出せるならやれや
19: 風吹けば名無し 2018/05/10(木) 12:42:09.13 ID:0sVeR6V8d.net
なお指名した娘が骨とってくれる模様
28: 風吹けば名無し 2018/05/10(木) 12:43:12.74 ID:JO0BCxCQM.net
骨全部取ってあればいけるかも
30: 風吹けば名無し 2018/05/10(木) 12:43:22.65 ID:84d6zFmGM.net
小鉢は切り干し大根、きんぴら、お浸しからの選択制にする
32: 風吹けば名無し 2018/05/10(木) 12:43:33.85 ID:72EtFX6b0.net
グラム指定できるの？
48: 風吹けば名無し 2018/05/10(木) 12:46:34.71 ID:84d6zFmGM.net
>>32
あかん割と本気の課題やな
匹数やと意味ないなどうする
51: 風吹けば名無し 2018/05/10(木) 12:47:17.15 ID:xRzEXb9Ba.net
>>48
別にグラム指定する必要ないやろ
34: 風吹けば名無し 2018/05/10(木) 12:43:45.28 ID:I7fmQECBa.net
客の回転悪そう
36: 風吹けば名無し 2018/05/10(木) 12:43:55.08 ID:gPdxZvph0.net
おおざっぱでも骨取ってくれたら行く
38: 風吹けば名無し 2018/05/10(木) 12:44:14.76 ID:mzhl3ijD0.net
鮎と山女と岩魚は置いてくれ
39: 風吹けば名無し 2018/05/10(木) 12:44:15.49 ID:1+5AVX3d0.net
激臭でクレーム不可避
41: 風吹けば名無し 2018/05/10(木) 12:44:55.86 ID:rmz0nOXZd.net
そう考えると寿司屋ってすごいな
いきなりシリーズの元祖やし
47: 風吹けば名無し 2018/05/10(木) 12:46:20.53 ID:fZkG+HpCa.net
のれんくぐった瞬間イワシの丸干しが棒手裏剣のように飛んでくるんやろ
54: 風吹けば名無し 2018/05/10(木) 12:47:40.34 ID:PTmCcfS60.net
大根おろし取り放題だと嬉しい
59: 風吹けば名無し 2018/05/10(木) 12:49:03.20 ID:84d6zFmGM.net
>>54
大根おろしはコストかかるから最初のやつ以外は有料
ポン酢は使い放題
56: 風吹けば名無し 2018/05/10(木) 12:48:07.01 ID:gPdxZvph0.net
鮎の塩焼きって完璧な美味しさだよな
食いにくいのと量が少なめなのが欠点やけど
61: 風吹けば名無し 2018/05/10(木) 12:49:21.69 ID:ZWVKG8d5d.net
カマスとか無限に喰える
64: 風吹けば名無し 2018/05/10(木) 12:50:38.76 ID:84d6zFmGM.net
川魚は下処理めんどそう
シーズン物ならいけるやろか
71: 風吹けば名無し 2018/05/10(木) 12:52:16.10 ID:GdO90TtT0.net
>>64
川魚こそ糞絞り出すだけでええで
鱗無いし
68: 風吹けば名無し 2018/05/10(木) 12:51:43.39 ID:4rmagPQB0.net
新鮮かどうかがなにより重要
69: 風吹けば名無し 2018/05/10(木) 12:51:46.97 ID:pMESQKtga.net
ししゃも欲しい
70: 風吹けば名無し 2018/05/10(木) 12:51:56.46 ID:TbhIMREZK.net
・あらかじめ骨を抜いといておく
・大根おろし等オプション多数
・ご飯おかわり自由
・漬け物も多数
最高の食事やん
72: 風吹けば名無し 2018/05/10(木) 12:52:22.74 ID:84d6zFmGM.net
ちなみに価格はいくらが妥当や
今までのオプションも含めて
81: 風吹けば名無し 2018/05/10(木) 12:54:53.50 ID:TbhIMREZK.net
>>72
800円前後
ラーメンと同じくらい
75: 風吹けば名無し 2018/05/10(木) 12:53:26.77 ID:cgi9g2cuD.net
鮭ハラスおなしゃす！！！
79: 風吹けば名無し 2018/05/10(木) 12:54:42.75 ID:84d6zFmGM.net
思った以上に需要ありそうやな
80: 風吹けば名無し 2018/05/10(木) 12:54:50.01 ID:i3AS0nved.net
ブリカマ500円なら通う
84: 風吹けば名無し 2018/05/10(木) 12:55:16.76 ID:JR0/YOT4a.net
炭火なら
85: 風吹けば名無し 2018/05/10(木) 12:55:50.98 ID:18bmSzFG0.net
魚を鉄板焼きするとなるときっちり処理しておかないと難しそうだな
87: 風吹けば名無し 2018/05/10(木) 12:56:23.59 ID:84d6zFmGM.net
ランチの鯖定だけ五百円
夜は魚次第やが850円前後あたりか
88: 風吹けば名無し 2018/05/10(木) 12:56:25.43 ID:6pzHZ0AY0.net
西京焼きも置いてや
94: 風吹けば名無し 2018/05/10(木) 12:58:15.82 ID:84d6zFmGM.net
>>88
西京焼き麹焼きちゃんちゃん焼きなんかは検討しよう
89: 風吹けば名無し 2018/05/10(木) 12:56:47.36 ID:dAeTIEv8M.net
やよい軒やんけ
91: 風吹けば名無し 2018/05/10(木) 12:57:14.51 ID:GdO90TtT0.net
魚の種類により１匹100円～400円ぐらいでご飯味噌汁小鉢でプラス400円てなもんやろ
93: 風吹けば名無し 2018/05/10(木) 12:58:01.43 ID:S+MAXADJ0.net
定食（魚以外）300円＋魚は品目別価格でどうや
98: 風吹けば名無し 2018/05/10(木) 12:59:13.03 ID:3jN0A9jBd.net
>>93
毎日行きそう
95: 風吹けば名無し 2018/05/10(木) 12:58:17.34 ID:i3AS0nved.net
キッチリと季節物を置くなら絶対流行る
97: 風吹けば名無し 2018/05/10(木) 12:58:55.85 ID:SF4fLLs1p.net
でもグラムでいけないからただの立ち食いの定食屋になるな
99: 風吹けば名無し 2018/05/10(木) 12:59:35.85 ID:84d6zFmGM.net
>>97
今は椅子ありなんや
102: 風吹けば名無し 2018/05/10(木) 13:00:43.56 ID:Fl4vrKlRH.net
>>99
いきなり要素は？
104: 風吹けば名無し 2018/05/10(木) 13:01:22.23 ID:84d6zFmGM.net
>>102
わからん
久しぶりにいきなりステーキきて椅子あってビビったわ
108: 風吹けば名無し 2018/05/10(木) 13:02:09.09 ID:Fl4vrKlRH.net
>>104
ただの魚しかない定食屋と何が違うの？
106: 風吹けば名無し 2018/05/10(木) 13:01:45.62 ID:hq1wEwkIa.net
定食屋とか居酒屋とどれだけ差別化できるか難しそう
107: 風吹けば名無し 2018/05/10(木) 13:01:54.90 ID:84d6zFmGM.net
さくら水産みたいになってきた
111: 風吹けば名無し 2018/05/10(木) 13:02:55.18 ID:TbhIMREZK.net
もちろん食券制度やろね
112: 風吹けば名無し 2018/05/10(木) 13:02:56.48 ID:5wSsxHZP0.net
しんぱち食堂行きます
122: 風吹けば名無し 2018/05/10(木) 13:03:59.08 ID:p13pghdha.net
>>112
あの会社すごいよな、しんぱち食堂と立ち食い焼き肉、あと蕎麦屋もやっててどれも斬新
114: 風吹けば名無し 2018/05/10(木) 13:03:03.88 ID:mzVMGpr5p.net
くさやは閉め切った個室限定で
116: 風吹けば名無し 2018/05/10(木) 13:03:16.10 ID:sEDluJBa0.net
肉焼いたほうがコスパいいぞ
不漁とかどうすんだよ
121: 風吹けば名無し 2018/05/10(木) 13:03:52.67 ID:BSPY4onj0.net
鮎とか岩魚の方がええな
それか鯛とかな
137: 風吹けば名無し 2018/05/10(木) 13:08:47.95 ID:srwS66dz0.net
いきなりステーキは数種類の牛肉でいいけど魚になると種類置いておくのめんどくさいし大変そう
いきなりマグロとかいきなりサーモンとかシンプルにすると楽そう
138: 風吹けば名無し 2018/05/10(木) 13:09:28.24 ID:iXXpoBds0.net
ムニエルとか出してくれや
141: 風吹けば名無し 2018/05/10(木) 13:12:22.32 ID:j54vDY8F0.net
いきなり焼き鯖なら毎日行くわ
単価も安そう
146: 風吹けば名無し 2018/05/10(木) 13:14:31.99 ID:k5yJFLXna.net
鮮度管理にアホほど経費掛かりそう
148: 風吹けば名無し 2018/05/10(木) 13:16:44.52 ID:rJmhmufo0.net
いきなりのどぐろやったら行くわ
153: 風吹けば名無し 2018/05/10(木) 13:20:41.43 ID:u2AYmtswM.net
名前はやよい軒でええか？
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