【緩募】新玉ねぎの消化方法

1 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：21/04/07(水)08:32:38 ID:YU8u
おしえて

2 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：21/04/07(水)08:33:18 ID:bCrf
飴色玉ねぎつくって冷凍保存
最初にレンチンしておくとらく

3 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：21/04/07(水)08:33:42 ID:P52W
どんくらいあるん

5 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：21/04/07(水)08:33:55 ID:YU8u
>>3
2個

9 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：21/04/07(水)08:34:28 ID:baVQ
スライスしてサラダでも作っとけ

10 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：21/04/07(水)08:34:40 ID:k7zE
2個くらい
シンタマだったらそのまんまサラダにしてもええんやで

11 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：21/04/07(水)08:34:42 ID:bCrf
二個ならかわむいて四等ぶんしてバター乗っけてチンするやで

15 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：21/04/07(水)08:35:17 ID:k7zE
うすーく切ってさらして…
なんかかければそのままくえるやろ

17 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：21/04/07(水)08:35:36 ID:XH1t
大量消費したいならオニオンスープが1番楽

18 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：21/04/07(水)08:35:37 ID:baVQ
新玉ねぎはカレーとかの煮込み料理より生食の方がいいやろ

22 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：21/04/07(水)08:35:52 ID:P52W
スライスして水にさらしてスモークサーモンかローストビーフと食うんや

31 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：21/04/07(水)08:37:27 ID:8VpI
生玉ねぎはサンドイッチ、ラーメン、チャーハン
何でも合う

33 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：21/04/07(水)08:37:38 ID:Uhac
新玉はサラダ一択やろ

34 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：21/04/07(水)08:37:39 ID:KmwF
タルタルソースうまいで！
チキン南蛮作ってお手製のタルタルソースまじうまー

36 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：21/04/07(水)08:38:40 ID:XH1t
タルタルソース作る時
みじん切りして塩揉みするけどその時出てくる汁をスープに入れて煮ると美味しくなる

38 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：21/04/07(水)08:38:51 ID:dTQr
無難にかき揚げ

41 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：21/04/07(水)08:39:23 ID:8VpI
こうしてみると玉ねぎってネギ以上に万能やな

42 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：21/04/07(水)08:40:11 ID:XH1t
生で食べるならスライスして晒して鰹節と醤油に漬けるやつも美味い

43 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：21/04/07(水)08:40:31 ID:zWFH
オニオンパウダー作るとものすごい良減るし腐らないし
料理に入れると玉ねぎの旨味だけ足せるし調子良いぞ

49 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：21/04/07(水)08:41:40 ID:GgJq
>>43
トーシロが保存系作ると腐りそう

70 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：21/04/07(水)08:46:22 ID:zWFH
>>49
スライサーで薄くスライスして軽く塩を降り
↓
天日に笊など平置きして夜取り込む（夏なら2日くらい、冬なら4日くらい）
↓
カラカラになったら焦げない様にから煎り、完全に水分飛んだら
↓
ミルで粉末にして
↓
完成

案外簡単よ？
ちと手間だけど

45 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：21/04/07(水)08:40:49 ID:ifDA
ワイは牛丼と親子丼で使う予定や

46 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：21/04/07(水)08:41:27 ID:8VpI
チャーハンには必ず玉ねぎのみじん切りトッピングするわ

53 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：21/04/07(水)08:42:24 ID:XH1t
ご飯の上にスライスオニオン大量に乗せてその上にごま油も入れたサーモン漬け乗せるのもうまい

56 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：21/04/07(水)08:42:40 ID:GgJq
新玉ねぎ生で食って辛くないの？

57 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：21/04/07(水)08:42:59 ID:n0ck
>>56
辛くないのが新玉やで

58 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：21/04/07(水)08:43:16 ID:8VpI
でも玉ねぎって１ヶ月以上持つやろ
ゆっくりでええやん

60 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：21/04/07(水)08:43:31 ID:n0ck
カツオのたたきとか刺身と一緒に食べる新玉ねぎも美味い

68 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：21/04/07(水)08:45:41 ID:wKbm
フライにすると
とろーっとして甘くなって美味しい

75 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：21/04/07(水)08:47:22 ID:P52W