ひとり暮らしの俺に卵料理教えろください

2 名前： 名無しさん＠おーぷん [] 投稿日：2015/03/09(月)19:36:25 ID:5hF
卵と砂糖と小麦粉を混ぜて焼く

3 名前： 名無しさん＠おーぷん [] 投稿日：2015/03/09(月)19:36:58 ID:HOp
こってり
炒飯

4 名前： 名無しさん＠おーぷん [] 投稿日：2015/03/09(月)19:37:33 ID:tVy
どういうのが食べたいんだ？

6 名前： 名無しさん＠おーぷん [] 投稿日：2015/03/09(月)19:38:18 ID:oK0
こってりとしか

取り敢えずチャーハンいいな、しかしオカズが欲しい
5 名前： 名無しさん＠おーぷん [] 投稿日：2015/03/09(月)19:37:49 ID:9c9
ポテトサラダにゆで卵混ぜたらうまいよ
玉子丼なら多少はコッテリ感があるかも

7 名前： 名無しさん＠おーぷん [] 投稿日：2015/03/09(月)19:38:46 ID:HOp
蟹玉

8 名前： 名無しさん＠おーぷん [] 投稿日：2015/03/09(月)19:38:49 ID:55A
ゆで卵にマヨネーズとピクルス足してグチャグチャ練ればタルタルソースぽくて美味しいぞ

9 名前： 名無しさん＠おーぷん [] 投稿日：2015/03/09(月)19:38:54 ID:tVy
玉子単体だと難しいけど親子丼や適当なもん玉子とじ作れば濃いの作れるんじゃね？

11 名前： 名無しさん＠おーぷん [] 投稿日：2015/03/09(月)19:39:17 ID:KCI
スペイン風オムレツ
親子丼・衣笠丼
炒飯
ゴーヤチャンプルー

12 名前： 山田カーニバル◆YamadaBGWM [] 投稿日：2015/03/09(月)19:39:29 ID:9QQ
男なら醤油と納豆とネギ、生卵と白ご飯をごっちゃまぜさ

13 名前： 名無しさん＠おーぷん [] 投稿日：2015/03/09(月)19:39:40 ID:7Oo
豚肉(バラか小間切れ)ともやしを味覇で炒めて卵で炒りつけ

14 名前： 名無しさん＠おーぷん [] 投稿日：2015/03/09(月)19:40:08 ID:oK0
卵で丼か、その発想はなかった
閉じるのはよさそうだが、出汁とるんだろ？面倒そうなんだが

15 名前： 名無しさん＠おーぷん [] 投稿日：2015/03/09(月)19:40:25 ID:cCE
>>14
めんつゆでおk

17 名前： 名無しさん＠おーぷん [] 投稿日：2015/03/09(月)19:41:36 ID:9c9
お湯沸かして顆粒のカツオだし入れて味醂と醤油入れたら一煮立ちさせて出汁出来上がりやで

16 名前： 名無しさん＠おーぷん [] 投稿日：2015/03/09(月)19:40:25 ID:PHX
オムレツはオススメ
ジャガイモやらチーズやらハムとか残り物を
入れて色々なオムレツを作ってる

18 名前： 名無しさん＠おーぷん [] 投稿日：2015/03/09(月)19:42:01 ID:j8W
ニラ玉

19 名前： 名無しさん＠おーぷん [] 投稿日：2015/03/09(月)19:42:09 ID:vfz
カニ玉

20 名前： 名無しさん＠おーぷん [] 投稿日：2015/03/09(月)19:42:57 ID:2PD
卵とじのカツ丼

23 名前： 名無しさん＠おーぷん [] 投稿日：2015/03/09(月)19:43:55 ID:OZc
ごぼうのささがきを甘辛に煮て卵でとじる

24 名前： 名無しさん＠おーぷん [] 投稿日：2015/03/09(月)19:43:56 ID:j8W
目玉焼き丼

25 名前： 名無しさん＠おーぷん [] 投稿日：2015/03/09(月)19:43:59 ID:cCE
鍋にめんつゆとくし形に切ったタマネギ入れて煮て、溶いた卵でとじる
それをあつあつのご飯の上にのせてきざみ海苔でもまぶせばそれなりの料理に見えるぞ

27 名前： 名無しさん＠おーぷん [] 投稿日：2015/03/09(月)19:44:28 ID:idZ
ベーコン、万能ねぎ、
http://www.ajinomoto.co.jp/products/detail/?ProductName=chukaaji
買ってきて卵スープとチャーハン

28 名前： 名無しさん＠おーぷん [] 投稿日：2015/03/09(月)19:45:04 ID:YIq
見切り品の揚げ物をめんつゆとみりんで少し煮て卵とじやな
唐揚げトンカツ天ぷら白身魚フライとか
大抵のものはあう

33 名前： 名無しさん＠おーぷん [] 投稿日：2015/03/09(月)19:46:10 ID:wTS
卵焼きでも刻みネギや刻み玉ねぎ、海藻、刻み紅しょうが、チーズとか混ぜる

38 名前： 名無しさん＠おーぷん [] 投稿日：2015/03/09(月)19:46:36 ID:55A
1.フライパンでベーコンを炒める
2.フライパンに生クリームを入れて沸騰させる
3.いったん火を止めて卵とパルメザンチーズを入れてよく混ぜる
4.塩コショウで好みの味に調整する
↑カルボナーラソースが出来上がる
パスタも良いがご飯にかけても美味しい

42 名前： 名無しさん＠おーぷん [sage] 投稿日：2015/03/09(月)19:47:36 ID:fMf
かにの入ってないかに玉。

あんかけは鶏ガラスープ、酒、みりん、しょうゆ、酢、砂糖を水で溶いて混ぜておき、
かにのないかに玉作り終わったフライパンに投下、火が通ったら
これまた水で溶いた片栗粉を投下してとろみをつけて、かけて終わり。

52 名前： 名無しさん＠おーぷん [] 投稿日：2015/03/09(月)19:54:47 ID:YIq
牛肉と卵とニラを炒めてオイスターソース醤油砂糖で味付け好みで一味唐辛子を振る

53 名前： 名無しさん＠おーぷん [] 投稿日：2015/03/09(月)19:58:24 ID:7lK
もやしとかきのことかを塩コショウで炒める
その上にオムレツ的な玉子のせる
ケチャップとかでなんちゃって甘酢をつくってかける
安く作れるしご飯進む

81 名前： 名無しさん＠おーぷん [] 投稿日：2015/03/09(月)20:36:25 ID:Y7V
チーズinオムレツ
チーズinスクランブルエッグ
とにかくチーズ

89 名前： 名無しさん＠おーぷん [] 投稿日：2015/03/09(月)20:42:12 ID:0D6
たまねぎを切ってフライパンでさっと炒める
砂糖、醤油、水を混ぜたものを(すき焼きのタレがあればそれでもいい)をフライパンに投入し蓋をする
たまねぎがそこそこ柔らかくなるまで煮込む
箸でつついて刺さるくらいになったら豚、牛、鶏好きな肉を投入し蓋をする
数分～十数分放置
蓋を開けて２、三個卵をといたものを全体的にかけてまた蓋をする
数分放置

牛 丼 的 な 何 か

95 名前： 名無しさん＠おーぷん [] 投稿日：2015/03/09(月)20:50:32 ID:ZDW
揚げ物系はとりあえず卵とじにして丼にすれば量も増えて飯が食える
安物の衣のほうが多い海老天とか最高

96 名前： 名無しさん＠おーぷん [] 投稿日：2015/03/09(月)20:50:47 ID:YIq
うちの近くにある弁当屋で油麩を卵でとじた丼ものがあるぞ

97 名前： 名無しさん＠おーぷん [] 投稿日：2015/03/09(月)20:51:55 ID:zs1
揚げ物やってるとこだとやっすい値段で売ってることが多い天かすも
卵でとじるとなかなかのもの
同じく安価で手に入るパン耳を揚げてとじても美味いぞ

99 名前： 名無しさん＠おーぷん [] 投稿日：2015/03/09(月)21:07:32 ID:2Q9
卵が大量にあるなら味付玉子だな
酒のつまみになっていい

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転載元：ひとり暮らしの俺に卵料理教えろください
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