1:名も無き被検体774号+:2013/08/12(月) 04:46:32.43 ID:Z8Zr47iI0
まず、池袋の「揚」。
汁なし担々麺ね。
本当に山椒すごい!

2:名も無き被検体774号+:2013/08/12(月) 04:48:05.41 ID:Z8Zr47iI0
こちらはそんなに山椒が効いてはいない
美味しいけど

3:名も無き被検体774号+:2013/08/12(月) 04:50:21.19 ID:Z8Zr47iI0
豆腐の皮の酢の物。
確かに麺みたいな歯ごたえ。
麺がダブってしまったけど、
腹にはたまらないから良し。

4:名も無き被検体774号+:2013/08/12(月) 04:53:35.76 ID:Z8Zr47iI0
叩きキュウリの酢の物でした。
写真、ボケててスマン

5:名も無き被検体774号+:2013/08/12(月) 04:56:20.21 ID:Z8Zr47iI0
五郎さんは「何個あるかわからん」って言ってたけど、
6個でした。
ちなみに水餃子も美味しい。
小籠包みたいに中にスープが入ってる。

6:名も無き被検体774号+:2013/08/12(月) 05:01:48.72 ID:Z8Zr47iI0
暖簾と縄暖簾が二重になってる、
防備の固い居酒屋。

7:名も無き被検体774号+:2013/08/12(月) 05:03:58.98 ID:Z8Zr47iI0
ほんのり暖かかったのが意外だった。
脂がじんわりして、これは美味しい!
燻製の香りと鯖はドンピシャに合う!

8:名も無き被検体774号+:2013/08/12(月) 05:07:14.47 ID:Z8Zr47iI0
茎はシャキシャキ、「こぶ」はサクサク。
「こぶ」はややトロミがある。
お新香というよりか、山菜のごま油和えって感じ。

9:名も無き被検体774号+:2013/08/12(月) 05:08:50.20 ID:Z8Zr47iI0
甘口のにごり酒
美味しかった!

10:名も無き被検体774号+:2013/08/12(月) 05:09:54.72 ID:Z8Zr47iI0
ホヤも食べました。

11:名も無き被検体774号+:2013/08/12(月) 05:13:05.84 ID:OP3qM2t/0
期待
12:名も無き被検体774号+:2013/08/12(月) 05:13:30.28 ID:Z8Zr47iI0
おばあちゃんが可愛い。
後乗せのアサリが良い。
砂町銀座は他にもトンパチやマグロメンチも食べたけど、
撮影しずらい雰囲気だったので、画像無し。

13:名も無き被検体774号+:2013/08/12(月) 05:17:40.96 ID:Z8Zr47iI0
担々麺は放映直後は山椒の量がすごかったが、
何ヶ月かして再訪した時はそんなでも無かった。
多分食べられなかった人や、
山椒少なめで頼む人が多かったから、
山椒少なめがデフォルトになったのだと思う。
それにひきかえ、麻婆豆腐の山椒の量は容赦なし!

14:名も無き被検体774号+:2013/08/12(月) 05:22:01.16 ID:Z8Zr47iI0
まずは空心菜。
ニンニクだけじゃなくて、干し納豆みたいなのも入っていて、
それが良い味を出してた!

15:名も無き被検体774号+:2013/08/12(月) 05:27:41.96 ID:Z8Zr47iI0
どの料理も香辛料が効いてて美味しかった!
タイ本場の味なんだろうな。
行ったのは日曜17時の開店直後。
予約はすんなり取れたし、まだ客はウチらだけだっけど、
どのテーブルにも「予約席」の札があったし、
外で待つ客も多かった。


16:名も無き被検体774号+:2013/08/12(月) 05:30:23.34 ID:Z8Zr47iI0
使ってる鳥は、ニワトリでしたwww
この日はツレがいて、その人に合わせたから
五郎さんの食べたものより、
久住さんが食べたものが多くなってしまった。

17:名も無き被検体774号+:2013/08/12(月) 05:34:00.95 ID:Z8Zr47iI0
もち米とココナッツミルクを蒸したもの。
甘くて温かくて、デザートとして最高!
二つ出て来たけど、味に違いは無いように思った。
食の軍師に出てきた、豆腐料理の「笹の雪」の
アンカケ豆腐も二つずつ出される。
これは江戸時代に上野の宮様が
「これはあまりに美味しいから二つずつ出すように」
と言ったのがキッカケらしいけど、
同じ理由だったりしてwww
18:名も無き被検体774号+:2013/08/12(月) 05:53:25.27 ID:Z8Zr47iI0
まずはフェイジョアーダ。
確かにビーフシチューとも日本の煮込みとも違う。
でも香辛料がガンガン効いている感じではない。
コクはあるけど脂っこくはなく、
日本人の口にも合う料理だった。
具はソーセージも美味しかったけど、
骨つきの豚肉が良かった。
付け合わせのピナグレッテ(酢漬け野菜)は、
ご飯と一緒にかけて食べると美味しい。
ファロッファというキャッサバ芋の粉は、
味もあまりなく、確かに効果がわかりづらいwww

19:名も無き被検体774号+:2013/08/12(月) 05:57:03.48 ID:Z8Zr47iI0
肉が柔らかくて最高!
お店の人に「テレビでは串ののままトングで食べてましたけど、
皿に取ってナイフとフォークで食べた方が
食べやすいですよ」と言われた。
ドラマを見て来たのがバレバレwww
まぁ、そりゃあそうだろうな。
DVDの「その後のグルメ」で
フェイジョアーダとシュラスコのセットを
五郎さんセットって言ってたし。

20:名も無き被検体774号+:2013/08/12(月) 06:03:25.44 ID:Z8Zr47iI0
町中にブラジル系の店がある。
作られたテーマパークじゃないから、
なんだか海外に来た気分になる。
五郎さんが最後に「日本へ帰らなきゃ」って行ったけど、
その気持ちがよく分かった。
そうそう、シュラスコを食べた時、
大きい肉は皿にとったけど、
小さいのほ最後に残して、
五郎さんのようにシャキーンって串からかぶりついたよ。
俺もまさに百獣の王、ウオーン!www

21:名も無き被検体774号+:2013/08/12(月) 06:09:32.76 ID:Z8Zr47iI0
ドラマではなく、原作に出てきたお店。
なんでも久住さんの意向で、
原作の店はドラマでは出さない事にしているらしい。
原作の20年前とは店の雰囲気が変わっているというのが理由。
赤羽「川栄」の回で五郎さんが「20年前に来たなぁ」って言ってたけど、
ドラマは原作の20年後という設定なのだろう。
久住さんの意向を逆手にとった渋い演出だ。
うなぎはこのサイズで1300円という安さ!
もちろん味も妥協無し!

23:名も無き被検体774号+:2013/08/12(月) 06:18:04.67 ID:Z8Zr47iI0
最近、久住さんが雑誌「酒楽」で、
「酒の軍師」としてこの店を書いたのもオススメ。
気の利いたおつまみがたくさんあるけど、
孤独のグルメに出てくる店はメニューが異常に多い店が多い!
ただ、いくらのドブ漬けは、今はやってなくて残念
うなぎのバラ身のポン酢和え

うど酢みそ和え

鯉のうま煮

里芋揚げ

イカ下足揚げ

ドジョウ柳川

24:名も無き被検体774号+:2013/08/12(月) 06:24:58.58 ID:Z8Zr47iI0
住宅街の中にひっそりとある。
テレビで見てると大きさがわからないけど、
実はどの店もそんなに大きくはない。
この店もカウンター8席+テーブル6個ほど。
始め予約なしで行ったら入れなかったので、
予約してやっと入れた。
麻婆豆腐。
池袋「揚」のは山椒でビリビリだが、
ここのは山椒だけでなく、唐辛子の辛さもすごい!
その分、豆腐の甘さが引き立っていて最高にうまい!

25:名も無き被検体774号+:2013/08/12(月) 06:28:29.82 ID:Z8Zr47iI0
マッシュポテトに鶏ガラ味のトロミアンがかかっている料理。
単品でも美味しいしご飯に掛けて食べるのも良い。
パオサイ(唐辛子の漬物)の鶏肉炒め。
唐辛子は漬けられているせいか、
そんなに辛くはない。
味に深みがあって美味しい。

27:名も無き被検体774号+:2013/08/12(月) 06:36:47.82 ID:Z8Zr47iI0
まだ放映から日が浅いこともあって物凄い行列。
一昨日の土曜にいったけど、
17時の段階で10人、30分ほど待った。
店の張り紙にも、「すいませんが、テレビに出てから、
材料がなくなることが多々あります」
みたいな事が書かれていた。
season1,2の店はテレビの影響
(並ぶとか、予約しないと入れないとか)
はもう無いので油断してた。
お店にも迷惑かかるし、半年は待った方がいいと思った。

28:名も無き被検体774号+:2013/08/12(月) 06:38:48.24 ID:Z8Zr47iI0
トロトロに煮込まれているけど、
焼き目も付けられていて歯ごたえも有り。
ショウガがキリッと効いていて美味しい!
ご飯にもピッタリ!

29:名も無き被検体774号+:2013/08/12(月) 06:40:07.70 ID:Z8Zr47iI0
茹でてあるから、脂っこすぎない。
酢みそがピッタリ!

30:名も無き被検体774号+:2013/08/12(月) 06:42:22.16 ID:Z8Zr47iI0
よく煮込まれたホルモンが具のスープである。
ショウガとコショウが効いてて、これまた美味しい!
ご飯に掛けて、おじや風にしたのが最高だった!

31:名も無き被検体774号+:2013/08/12(月) 06:47:06.83 ID:Z8Zr47iI0
ご飯についてくるスープ、
ホルモンスープ、
パタンについてくるスープで、
スープがトリプってしまった。
原作、山谷の「豚がダブってしまった」
Season1根津の「芋がダブってしまった」
Season1池袋の「麺がダブってしまった」
原作、コンビニフードの「汁がダブってしまった」など、
孤独のグルメにダブりはよく似合うwww
32:名も無き被検体774号+:2013/08/12(月) 06:49:13.52 ID:Z8Zr47iI0
焼きそばではなく、茹でた麺にタレとニンニクを載せたもの。
確かに生ニンニクが辛い!
そのままでも美味しいけど、つけ麺も良かった。

33:名も無き被検体774号+:2013/08/12(月) 06:53:56.55 ID:Z8Zr47iI0
読んでくれてありがとう!
今日、三ちゃん食堂に行く予定で、
スレが残ってたら書き込みます。
15日には千葉の飯岡にも。
あと早急に行きたいのが、
鷺宮のロースニンニク焼きと両国のちゃんこ鍋。
焼肉は2軒とも行ってないから、そちらも。
他にも行ったことがある店がある人、
支援よろしく!
35:名も無き被検体774号+:2013/08/12(月) 08:43:06.19 ID:oClVma6/0
駅前の観光客向けのちゃんこ屋より量も多くて美味かった
36:名も無き被検体774号+:2013/08/12(月) 09:23:44.68 ID:AlWa4zh20
37:名も無き被検体774号+:2013/08/12(月) 09:31:05.41 ID:ueMRkzE40
食べに行きたいけど地方民には厳しい(´・ω・`)
38:名も無き被検体774号+:2013/08/12(月) 19:03:44.11 ID:npjv4QXgi
旨かった




40:名も無き被検体774号+:2013/08/13(火) 05:04:36.57 ID:1RoGu8LxO
43:名も無き被検体774号+:2013/08/13(火) 11:06:24.23 ID:9R6UcYYG0
実際テレビ見てきたんですけどね
53:名も無き被検体774号+:2013/08/14(水) 14:45:23.65 ID:k52okHrT0
俺も同じ事思ってたけど、パタンはどの客も頼んでたから、
全然大丈夫だった。
珍々の「メニューにないメニュー」のじゃがとろもそうだけど、
テレビで出てきた裏メニューの注文に嫌な顔をするような店は
そもそもドラマの収録には協力しないでしょ。
孤独のグルメにでてくる店では気にしなくて大丈夫。
45:名も無き被検体774号+:2013/08/14(水) 14:20:56.26 ID:317n3Ck8i
三ちゃん食堂にいってきました。
行ったのは12日。
14からは夏休みなので行こうと思ってる人は注意。

46:名も無き被検体774号+:2013/08/14(水) 14:28:55.81 ID:317n3Ck8i
確かにピンを張れる料理だ!
サクサクウマー

47:名も無き被検体774号+:2013/08/14(水) 14:31:48.36 ID:317n3Ck8i
外側がパリパリしてて、これまたビールに合う!
付け合わせのエビ煎餅も揚げたてで良し!
店に行ったのは14時だったけど、
お盆なせいか、満席ではなかった。
飲んでる客と、食事だけの客は半々くらい。

49:名も無き被検体774号+:2013/08/14(水) 14:33:41.57 ID:317n3Ck8i
ネギは長ネギだけじゃなくて、タマネギも。
塩コショウ味だけど、コショウはそんなに多くないから
穏やかな感じ。
ご飯に合いそう。

50:名も無き被検体774号+:2013/08/14(水) 14:35:53.86 ID:317n3Ck8i
各種海鮮の具の味がちゃんとするから、
噛むたびに味が違う!
揚げたてだし、これはウマかった!

51:名も無き被検体774号+:2013/08/14(水) 14:37:32.39 ID:k52okHrT0
すっきりしてて、中華のツマミにピッタリ!

52:名も無き被検体774号+:2013/08/14(水) 14:41:47.58 ID:k52okHrT0
もちろんメニューに無いけど、すんなり注文できた。
(そもそもメンチカツカレー自体がメニューにない)
なぎらさんが「カレーのあたま」って言ってたけど、
店員さんが厨房へは「メンチカレーの上だけ」
と言っていた。
揚げたてアツアツのメンチはカレーに合わない訳がない!
ビールにも「雪男」にも合って美味しかった!

59:名も無き被検体774号+:2013/08/16(金) 07:24:48.32 ID:z/U1pR6d0
確かに「やきはま」ののぼりがあったけど
酒蒸ししかなかったwww

60:名も無き被検体774号+:2013/08/16(金) 07:30:35.39 ID:z/U1pR6d0
と思ってたら刺身定食の汁物として出してくれた。
「キモみたいなもの」の味噌汁も飲みたかったけど、
これでハマグリ問題は解決www
刺身はマグロ、カツオ、イカ、タコのみ。
ふらっと久住ではサンマは8月からって言ってたけど、
まだ食べれなかった。
まぁカツオも美味しかったからいいけど。

61:名も無き被検体774号+:2013/08/16(金) 07:38:39.65 ID:z/U1pR6d0
かわりに生ガキ(このあたりでは磯ガキという)とアジフライを。
生ガキ、これはもう海のミルクどころか、
海のチーズと言ってもいいぐらいのトロトロさ!
すげー美味いのな!
アジフライはソースだとたいしたことがないんだけど、
醤油につけたらもう絶品!
あとは温泉に入って帰りました


65:名も無き被検体774号+:2013/08/19(月) 03:17:49.48 ID:5Z74764n0
穴子天重だとワサビが付いてくるのが嬉しい
66:名も無き被検体774号+:2013/08/19(月) 15:28:00.29 ID:DtA/c+q90
レストランブラジルは行けなかったけど、キオスケ シブラジルで買い物。
フェイジョアーダコンプレッタのレトルトを買ってブラジル気分。
店員さんもお客さんもブラジルの方々で、店内の表示も日本語が少ない。
正に自分は日本から来た外国人。次はチュロスも買ってみたい。


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