1：それでも動く名無し ： 2023/09/20(水) 16:56:30.67 ID：
なんなんや？🤔
4：それでも動く名無し ： 2023/09/20(水) 16:57:56.00 ID： ID:JwEkiLVM0
あれの始まりの店が気になる
3：それでも動く名無し ： 2023/09/20(水) 16:57:42.58 ID： ID:4/dGCTpe0
別に謎でもなんでもないんやが
5：それでも動く名無し ： 2023/09/20(水) 16:57:58.64 ID： ID:kIuJrIUi0
とんかつに胡麻ってうまいの？
6：それでも動く名無し ： 2023/09/20(水) 16:57:59.29 ID： ID:OHc677ESd
香りが立つでしょう～？
8：それでも動く名無し ： 2023/09/20(水) 16:58:57.25 ID： ID:XOtw1x3Jd
正直いらんわあれ
9：それでも動く名無し ： 2023/09/20(水) 16:59:02.35 ID： ID:xRpS9bHS0
トンカツ揚げるのは結構時間かかるから時間稼ぎや
18：それでも動く名無し ： 2023/09/20(水) 17:01:32.04 ID： ID:g88x/+Jw0
>>9
食べ放題のキャベツ出せ
12：それでも動く名無し ： 2023/09/20(水) 16:59:56.10 ID： ID:9ig4awIQd
これやってるの田舎の店だけだろ
13：それでも動く名無し ： 2023/09/20(水) 17:00:17.63 ID： ID:u1g3MGsTM
あれペースト状になるまですり潰すのすき
14：それでも動く名無し ： 2023/09/20(水) 17:00:19.59 ID： ID:1sk9a3ws0
ごまの匂いして腹減るじゃん
16：それでも動く名無し ： 2023/09/20(水) 17:01:06.66 ID： ID:+wlBsKWB0
ワイは好き
17：それでも動く名無し ： 2023/09/20(水) 17:01:11.17 ID： ID:zapjsGgpM
とんかつにゴマはいらん
19：それでも動く名無し ： 2023/09/20(水) 17:02:07.03 ID： ID:TkqA68m60
千円ぐらいの店でこれやらされるとめんどくせえなってなる
高い店でやるとなんかご利益ありそうな気する
なんでやろな
20：それでも動く名無し ： 2023/09/20(水) 17:02:11.61 ID： ID:OpNL2rOT0
なんG民が食べてるトンカツは松のやだからね…
21：それでも動く名無し ： 2023/09/20(水) 17:02:16.87 ID： ID:zapjsGgpM
そうだ
先にキャベツ出して食わせてりゃいいんだよな
22：それでも動く名無し ： 2023/09/20(水) 17:02:17.78 ID： ID:MawxGOUN0
すり潰したゴマにソースを加えてゴマソースにするんやで
味変にはいい
24：それでも動く名無し ： 2023/09/20(水) 17:02:51.46 ID： ID:siopMUya0
このすり鉢洗うの面倒やないんか？
これにソース入れるよな
25：それでも動く名無し ： 2023/09/20(水) 17:02:53.81 ID： ID:DSJBPbPJd
胡麻かけると美味いやん
26：それでも動く名無し ： 2023/09/20(水) 17:03:04.38 ID： ID:DQqKUiym0
好きなやつが擂ればいいだけのものなんだけどな
蕎麦でも出てきた薬味全部入れするやついるやろあれ別に入れんでええのよ
95：それでも動く名無し ： 2023/09/20(水) 17:20:13.09 ID： ID:GXY1/t870
>>26
わかるわー
だされたもん全部食べないともったいなくて
104：それでも動く名無し ： 2023/09/20(水) 17:22:40.50 ID： ID:aBbE/T4Qd
>>26
残したら食べ物が勿体無いやろ
27：それでも動く名無し ： 2023/09/20(水) 17:03:26.03 ID： ID:l4A2MZeb0
すり鉢にソース入れるやつとは仲良くできない
28：それでも動く名無し ： 2023/09/20(水) 17:03:28.75 ID： ID:KD6Xho/p0
これ東京だけやないんか？
45：それでも動く名無し ： 2023/09/20(水) 17:08:55.11 ID： ID:DTD550L10
>>28
九州中心のとんかつチェーン店でもやってるな
164：それでも動く名無し ： 2023/09/20(水) 17:50:11.63 ID： ID:bY1eYMY10
>>28
関西だけどやってる
29：それでも動く名無し ： 2023/09/20(水) 17:03:34.36 ID： ID:YxqBf8oH0
やよい軒のとんかつ定食って昔はゴマ擦ってたけど今はなくなったよな
30：それでも動く名無し ： 2023/09/20(水) 17:03:39.92 ID： ID:xeGMwoUt0
潰さずにゴマをそのままふりかければいいじゃん
31：それでも動く名無し ： 2023/09/20(水) 17:03:45.81 ID： ID:hfpn5xFgd
ゴマスリの練習や
32：それでも動く名無し ： 2023/09/20(水) 17:04:18.56 ID： ID:ngPIxxKVd
本物は「塩」で食う
33：それでも動く名無し ： 2023/09/20(水) 17:04:27.56 ID： ID:tC1Sv8wF0
店員が見てる前でやらされるの？
35：それでも動く名無し ： 2023/09/20(水) 17:04:31.94 ID： ID:YUoV0boX0
ワサビでもゴマでもコーヒーでも擦った方がちゃんと臭いするし
コストの問題無ければそっちの方がいいよ
36：それでも動く名無し ： 2023/09/20(水) 17:05:02.90 ID： ID:RJQsCI6O0
ワイは練らずにそのまま食べるで
ソースつけたら接着剤代わりになるし
37：それでも動く名無し ： 2023/09/20(水) 17:05:25.84 ID： ID:Vpeix0XK0
ゴリゴリ楽しいけどそもそも胡麻は必要なのか
38：それでも動く名無し ： 2023/09/20(水) 17:05:34.91 ID： ID:YBgg50/r0
10年くらい前には松乃家でもこれ出てきたな
39：それでも動く名無し ： 2023/09/20(水) 17:05:39.42 ID： ID:xxzZr+860
とんかつは出てくるまで時間かかるから暇潰しにやってるわ
40：それでも動く名無し ： 2023/09/20(水) 17:06:13.07 ID： ID:OPtazcLsd
すり鉢洗いにくそうだなっていつも思う
41：それでも動く名無し ： 2023/09/20(水) 17:06:21.28 ID： ID:zj76cRgIr
おいしくな〜れ言いながら回すんやぞ
42：それでも動く名無し ： 2023/09/20(水) 17:07:58.87 ID： ID:RU8yOJBf0
カラシべったりぬってウスターソースつけて食いたい😤
44：それでも動く名無し ： 2023/09/20(水) 17:08:08.95 ID： ID:ULppel2H0
洗うの大変そうやなと思いながら胡麻すり潰してソース入れてるわ
46：それでも動く名無し ： 2023/09/20(水) 17:08:57.36 ID： ID:ZgEGHfH10
いうほどトンカツとゴマって合わないよな
48：それでも動く名無し ： 2023/09/20(水) 17:09:30.94 ID： ID:rEdZVRzsd
俺はゴマは擦らないって決めてる
49：それでも動く名無し ： 2023/09/20(水) 17:09:46.42 ID： ID:aVgRur/T0
ぶっちゃけとんかつの味ってよくわからんわ
3000円以上とられるより松のやで十分やろって思ってまう
ステーキの味はわかるのに
69：それでも動く名無し ： 2023/09/20(水) 17:13:55.54 ID： ID:RJQsCI6O0
>>49
肉の味はワイも違い分からんけど油の質はだいぶ分かりやすくない？
安いチェーン店のは最後の方胃もたれして気持ち悪くなるわ
79：それでも動く名無し ： 2023/09/20(水) 17:16:12.87 ID： ID:aVgRur/T0
>>69
そうかもしれんが油ごときの違いだと連続で食べ比べてるわけやないから忘れてしまうんよなぁ
50：それでも動く名無し ： 2023/09/20(水) 17:10:00.88 ID： ID:8alnorfLd
待ってる間暇でペーストなるまでゴリゴリしてもて取れんなったから使わんかったすまん
52：それでも動く名無し ： 2023/09/20(水) 17:10:04.96 ID： ID:zVAA8vwS0
楽しい模様
57：それでも動く名無し ： 2023/09/20(水) 17:12:09.85 ID： ID:NSwMNh0Qd
トンカツが来る前にまずあのゴマ擦って全部くってる
たまにムセてゲボォってなるけど
64：それでも動く名無し ： 2023/09/20(水) 17:13:09.39 ID： ID:r4uXl/mc0
>>57
草
58：それでも動く名無し ： 2023/09/20(水) 17:12:20.96 ID： ID:Im4LREX8d
都会のとんかつ屋になると何故かこれ出て来なくなるよな
都内の人気とんかつ屋とか出てきたことない
59：それでも動く名無し ： 2023/09/20(水) 17:12:44.92 ID： ID:PFgUKd4y0
待つ間手持ち無沙汰だから胡麻吸ってる
60：それでも動く名無し ： 2023/09/20(水) 17:12:48.84 ID： ID:rLUeZVOc0
本物はゴマをご飯にかけてソースと食う
63：それでも動く名無し ： 2023/09/20(水) 17:13:05.22 ID： ID:WAa73QU10
暇つぶしにすって使わないのがワイ
65：それでも動く名無し ： 2023/09/20(水) 17:13:21.97 ID： ID:65Pd5/Scd
ワサビを擦らせる蕎麦屋も面倒臭い
70：それでも動く名無し ： 2023/09/20(水) 17:13:58.52 ID： ID:dM3uNmyDM
擦り続けると油出てしっとりするよな
72：それでも動く名無し ： 2023/09/20(水) 17:14:04.38 ID： ID:Im4LREX8d
田舎とんかつ店特有の謎風習
74：それでも動く名無し ： 2023/09/20(水) 17:14:31.62 ID： ID:o/nj7FaQ0
反時計回りにすり潰してると薬物注文のメッセージになるらしあ
76：それでも動く名無し ： 2023/09/20(水) 17:15:19.14 ID： ID:8s/+tAFd0
揚げてる待ち時間に腹減りすぎて台パンさせんためや
77：それでも動く名無し ： 2023/09/20(水) 17:15:42.09 ID： ID:THjxCkGZ0
これ一切手つけなかったら簡単に再利用できるよな…って考えてから使えなくなってしもた
78：それでも動く名無し ： 2023/09/20(水) 17:15:53.70 ID： ID:YvA22XGU0
このすり鉢にソース入れて良いのか毎回悩む
86：それでも動く名無し ： 2023/09/20(水) 17:17:52.80 ID： ID:65Pd5/Scd
>>78
ソース入れてカツはこの中に入れて食うんやで
81：それでも動く名無し ： 2023/09/20(水) 17:16:55.00 ID： ID:+2CTfgHs0
社会人にとって必須項目やししゃーない
82：それでも動く名無し ： 2023/09/20(水) 17:16:56.56 ID： ID:P5jzaksC0
大根おろしする儀式の方がええわ
90：それでも動く名無し ： 2023/09/20(水) 17:18:36.88 ID： ID:UVNgKoBn0
豚カツ登場までの高揚感湧くよな
93：それでも動く名無し ： 2023/09/20(水) 17:19:12.97 ID： ID:2n5ZDqd80
胡麻を擦った後のすり鉢にソースを入れる派
擦った胡麻をトンカツに振りかける派
どっちもおるよな
96：それでも動く名無し ： 2023/09/20(水) 17:20:27.92 ID： ID:53V5crqWa
なにもつけないか塩のワイはすり鉢スルーしとるんやが
とんかつにゴマっておいしいんかな今度は試してみよかな
97：それでも動く名無し ： 2023/09/20(水) 17:20:46.88 ID： ID:iMA5MOaS0
飯が来たら1秒だって早く食いたいのに余計な事させんな
擦って持ってこい
102：それでも動く名無し ： 2023/09/20(水) 17:21:55.77 ID： ID:CL1iWvbQd
>>97
胡麻だけ先にくるやろ
105：それでも動く名無し ： 2023/09/20(水) 17:22:44.05 ID： ID:mAjk7qxhM
>>102
胡麻も飯カウントなんかもしれへんやろ！
107：それでも動く名無し ： 2023/09/20(水) 17:24:07.52 ID： ID:CL1iWvbQd
>>105
飢えすぎやろ…
98：それでも動く名無し ： 2023/09/20(水) 17:21:22.28 ID： ID:AiRuhni/0
最初から擦ったゴマをケースとかに大量に入れておけばええんやないか？
100：それでも動く名無し ： 2023/09/20(水) 17:21:39.84 ID： ID:65Pd5/Scd
>>98
店「香りがね」
103：それでも動く名無し ： 2023/09/20(水) 17:22:07.31 ID： ID:h7wVdeIa0
すりたては風味が違うけどとんかつにごまの風味は必要かと問われるとわからない
106：それでも動く名無し ： 2023/09/20(水) 17:24:03.26 ID： ID:bsK6flHmd
でもこういう一手間が楽しかったりするよね
コンビニのチキンのシャカシャカ振ってパウダーまぶすやつとか
110：それでも動く名無し ： 2023/09/20(水) 17:24:54.67 ID： ID:Lt0K776R0
すり立ての胡麻は香りが全然違うだろ馬鹿者！
111：それでも動く名無し ： 2023/09/20(水) 17:25:04.10 ID： ID:bsoXkbX30
人手不足や
113：それでも動く名無し ： 2023/09/20(水) 17:25:16.21 ID： ID:nb6H70IS0
えっ？自分でやるん？
115：それでも動く名無し ： 2023/09/20(水) 17:26:39.73 ID： ID:XFAsrYb90
これくらいなら気にしないけどお好み焼き屋で自分で焼かされるのは意味不明すぎる
117：それでも動く名無し ： 2023/09/20(水) 17:27:42.00 ID： ID:DQPYVnEO0
お通しの胡麻
120：それでも動く名無し ： 2023/09/20(水) 17:29:27.81 ID： ID:ol1pe0qC0
関西行ってかつくらで初めてご対面したから
関西発かと思ってたわ
東京のチェーン店でもあるんか
128：それでも動く名無し ： 2023/09/20(水) 17:30:39.60 ID： ID:sEgOhrjqd
>>120
かつくら美味しいよね
よく行くわ
124：それでも動く名無し ： 2023/09/20(水) 17:30:15.01 ID： ID:CuBMb4wU0
いいとんかつ屋はキャベツで決まる 美味いところはキャベツで飯が食える
126：それでも動く名無し ： 2023/09/20(水) 17:30:38.47 ID： ID:CL1iWvbQd
>>124
ソースが美味いだけやん
130：それでも動く名無し ： 2023/09/20(水) 17:31:12.65 ID： ID:gdIAZRN50
>>124
キャベツで飯食ってて草
125：それでも動く名無し ： 2023/09/20(水) 17:30:34.84 ID： ID:2yCm1Y13d
関東やがワイの近くのトンカツ屋もゴマをすり鉢でゴリゴリするイベントあったわな
131：それでも動く名無し ： 2023/09/20(水) 17:31:40.75 ID： ID:Khzend4oM
新人と上司と3人で昼飯にトンカツ屋いった時上司の分のゴマをすらなくて解雇されたわ
133：それでも動く名無し ： 2023/09/20(水) 17:31:56.39 ID： ID:+jKRADs60
"胡麻を打つ"とはまさにこのことやね
135：それでも動く名無し ： 2023/09/20(水) 17:32:32.06 ID： ID:aRyS04yp0
ゴマは粒のままだと消化されにくい
せっかくのゴマの栄養を消化吸収するためには、ゴマをちょっとすり潰しておくのがええんや
137：それでも動く名無し ： 2023/09/20(水) 17:33:12.89 ID： ID:+jKRADs60
>>135
ごま食いに来てんちゃうぞ
141：それでも動く名無し ： 2023/09/20(水) 17:35:19.49 ID： ID:e8YHu/ZBH
ガーリック状になるまで擦るやつおるんか
143：それでも動く名無し ： 2023/09/20(水) 17:36:11.46 ID： ID:wJWEJTTsx
まずゴマのなにがええねん
変なにおいと噛みつぶすと油がにじみ出る気持ち悪さしかないで
146：それでも動く名無し ： 2023/09/20(水) 17:37:29.39 ID： ID:aRyS04yp0
>>143
からだにええねん
153：それでも動く名無し ： 2023/09/20(水) 17:43:03.11 ID： ID:+wlBsKWB0
>>143
あれがええねん
152：それでも動く名無し ： 2023/09/20(水) 17:42:43.68 ID： ID:D9QFpr/E0
牛丼屋で生卵頼んだ時出て来る虫眼鏡🔍は何観察するんや？
157：それでも動く名無し ： 2023/09/20(水) 17:45:24.03 ID： ID:wDF/ugHsd
>>152
どこの牛丼屋だよw
158：それでも動く名無し ： 2023/09/20(水) 17:46:22.42 ID： ID:Skz/VSOc0
>>152
太陽の光を集めて焼くんやで
154：それでも動く名無し ： 2023/09/20(水) 17:44:04.21 ID： ID:QQ5r5yqud
鶴見と川崎の間に2000くらいのトンカツ屋あるけど豚の脂が全然違うわ
初めて塩で食うのが1番うまいって思った
165：それでも動く名無し ： 2023/09/20(水) 17:51:13.52 ID： ID:9HePtqAt0
擦りたてたてのが香りがよくて美味いで
ちな納豆も粒を包丁で叩いてひきわりにするとめっちゃ香り良くて美味いで
最初からひきわりのやつは香り抜けてる
試してみるよろし
68：それでも動く名無し ： 2023/09/20(水) 17:13:54.44 ID： ID:FGlIh6+E0
豚カツ屋で部下が上司達のゴマを擦るとこからゴマスリって言葉生まれたらしいな
引用元：https://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livegalileo/1695196590/
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