1：以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします ： 2025/03/25(火) 13:32:13.240 ID： ID:KHDddtAV0
🤮🤮🤮
2：以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします ： 2025/03/25(火) 13:33:17.022 ID： ID:5QX7MyKE0
普通だぞ😠
4：以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします ： 2025/03/25(火) 13:33:53.597 ID： ID:nRlq3612r
塩辛そう
塩分は関西より関東の方が4倍多いから飲み切らないらしいな
関西は出汁に少量の醤油だから塩分も少なく飲み切れる
5：以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします ： 2025/03/25(火) 13:34:00.094 ID： ID:6Z7qZWKka
そこなんですよ我々の弱みは！（ドンッ
8：以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします ： 2025/03/25(火) 13:37:35.883 ID： ID:VwbtVoFv0
関東ってガチでこれなの？
出汁の文化があまり浸透してないのか
10：以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします ： 2025/03/25(火) 13:38:34.696 ID： ID:QIwrr6LO0
>>8
硬水だから出汁があまり出ない
11：以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします ： 2025/03/25(火) 13:39:26.289 ID： ID:kyvDOWfJ0
天津飯も違うんだっけ
13：以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします ： 2025/03/25(火) 13:39:35.266 ID： ID:8y1GE1hK0
まっくろ
16：以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします ： 2025/03/25(火) 13:44:35.201 ID： ID:twewRAcx0
関西はソース使いまくりの味障だからな
カップやきそばもカップやきそぱで塩分最多のUFOwwwww
18：以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします ： 2025/03/25(火) 13:45:58.928 ID： ID:Hnzsaxic0
>>16
赤いきつねや緑のたぬきは関東版の方が塩分多いぞ
これ豆な
17：以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします ： 2025/03/25(火) 13:45:08.384 ID： ID:BnGvrDAN0
ざるそばのつゆだろこれ
19：以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします ： 2025/03/25(火) 13:46:10.203 ID： ID:Bi/Kaouu0
関西は汁飲むの前提なの？
へえ
21：以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします ： 2025/03/25(火) 13:48:39.840 ID： ID:QIwrr6LO0
>>19
味噌汁の具だけ食べて汁を飲まないのは不自然だろ？
出汁の効いてるスープは飲み干す前提
22：以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします ： 2025/03/25(火) 13:49:24.525 ID： ID:YF/KRK7L0
かえしの色だよ
25：以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします ： 2025/03/25(火) 13:51:52.450 ID： ID:Omaic2vY0
ラーメンみたいなバカの食いもん食ってるくせに蕎麦の出汁の色如きで喧嘩するな
28：以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします ： 2025/03/25(火) 14:00:05.017 ID： ID:2dKCRa1ld
大阪のが濃そうな文化なのにな
29：以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします ： 2025/03/25(火) 14:01:58.481 ID： ID:9+HbCerO0
大阪はダシ文化強いし実はポン酢大好きだったりするし意外とソース文化は大した事ない
30：以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします ： 2025/03/25(火) 14:05:02.137 ID： ID:pV+HEyUIa
関東行って関西風の汁に出会うと嬉しくなる
九州のは一見関西風だけど醤油が甘いので汁も甘くなる
31：以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします ： 2025/03/25(火) 14:22:30.061 ID： ID:TiH1NXgL0
関東人は
関西人が蕎麦らうどんのツユことを
出汁と呼ぶのにそもそも違和感持ってる
出汁はツユを作る素材のひとつだろうと思ってる
32：晃 ◆HOKKEvxAGE ： 2025/03/25(火) 14:36:42.959 ID： ID:ZNvCH5CZ0
>>31
関西は素材から出る汁を良しとして
関東ほど外から追加する感じか？
33：以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします ： 2025/03/25(火) 14:47:23.145 ID： ID:TiH1NXgL0
>>32
出汁はむしろ関東の方が濃い、はず
理由は水で
関東の方が硬水傾向なので成分が出にくく
鰹節とかも使ってガシガシ煮出すようになった
んで、大きな違いはたぶん味付けで
関西風は薄口醤油だけなのに対し
関東風は醤油と煮切りを使ったカエシで味付けしてること
色の違いは薄口醤油とカエシの違いで
濃い薄いはあまりない気はする
34：以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします ： 2025/03/25(火) 14:50:14.798 ID： ID:JyID24fD0
醤油やん
37：以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします ： 2025/03/25(火) 14:57:42.019 ID： ID:EfmNZ8WR0
大阪のそば屋でつゆを麦茶かと思って飲んじゃったわ
46：以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします ： 2025/03/25(火) 15:04:45.910 ID： ID:LtixNR+u0
名代富士そばになると、ドンブリまで黒いから濃さはそんなに目立たんけどな
47：以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします ： 2025/03/25(火) 15:06:43.505 ID： ID:eYZgTpyQM
正直福井の越前そばが一番うまい
48：以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします ： 2025/03/25(火) 15:16:35.567 ID： ID:5vmIMkJF0
これを飲み干すのがジャンクでいいんだよ
関西風も好きだけど俺には甘すぎる
49：以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします ： 2025/03/25(火) 15:18:26.840 ID： ID:BjZb/xKO0
51：以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします ： 2025/03/25(火) 15:20:33.020 ID： ID:WlQBjcXT0
地元東北だけどここまで色濃くない気がするわ
52：以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします ： 2025/03/25(火) 15:22:07.756 ID： ID:J1UcjMIA0
たまに食べるとうまい
きつねのあげの味も全然違うし
ごま油風味の天麩羅は苦手
53：以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします ： 2025/03/25(火) 15:22:08.193 ID： ID:FOS7lxZEr
蕎麦の美味い地方はつゆは薄味
蕎麦が不味い地方は濃い味で
つゆの味で誤魔化して食べてる
54：以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします ： 2025/03/25(火) 15:23:08.049 ID： ID:FJ8a3S/H0
黒乳首かよ
56：以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします ： 2025/03/25(火) 15:45:46.890 ID： ID:z6WaI2pta
薄い方が不味そうじゃん
24：以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします ： 2025/03/25(火) 13:51:17.613 ID： ID:9+HbCerO0
見た時びびったが結構美味しくて更にびっくりした
引用元：https://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1742877133/
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