
1:以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします : 2025/04/01(火) 16:46:08.560 ID: ID:IqReeToL0
買ったわ
2:以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします : 2025/04/01(火) 16:46:28.540 ID: ID:2j1uB7nn0
みせろ
3:以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします : 2025/04/01(火) 16:46:46.117 ID: ID:NSztXhE50
沼津行ったら売ってたわ
4:以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします : 2025/04/01(火) 16:47:19.939 ID: ID:5sJpRd+30
スーパーにゴンドウクジラのブロック売ってたけど、旅先だったので断念した
7:以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします : 2025/04/01(火) 16:50:22.801 ID: ID:IqReeToL0
45:以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします : 2025/04/01(火) 18:13:10.846 ID: ID:vYaRxz+n0
>>7
見るからにクジラ肉だな
9:以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします : 2025/04/01(火) 16:50:30.047 ID: ID:BgzE7AAV0
うまい?
10:以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします : 2025/04/01(火) 16:51:48.266 ID: ID:IqReeToL0
調べたら納豆の臭いがするらしい
だがジビエ好きとしては軽く茹でて焼いて醤油で食おうと思う
11:以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします : 2025/04/01(火) 16:52:35.257 ID: ID:NSztXhE50
ナマのままツルンと飲み込め
12:以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします : 2025/04/01(火) 16:52:41.677 ID: ID:aEJBbpyb0
岩手でイルカってクジラ肉のことだぞ
鯨肉(げいにく/くじらにく)とは、食品として扱われる鯨類や、その小型種の一部の総称であるイルカ類の可食部全般を指す。狭義にはイルカ類は除く。
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E9%AF%A8%E8%82%89
17:以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします : 2025/04/01(火) 16:53:54.302 ID: ID:IqReeToL0
>>12
え!?まじかよ
もともとイルカとクジラの違いは大きさだけって何かで知ったけどそれはだめだろ
クジラは食ったことあるからなぁ
13:以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします : 2025/04/01(火) 16:52:54.991 ID: ID:IqReeToL0
嫁まだ帰ってきてないんだけど調理して食うか
血抜きが必要らしいから牛乳に20分漬けるわ
16: 【明治】 : 2025/04/01(火) 16:53:53.183 ID: ID:pfZ6+RF1d
清水へ行った時に見た気がするなと思ったら清水だったでござる
19:以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします : 2025/04/01(火) 16:59:36.121 ID: ID:J/Cm4sbXd
勝手にとれちゃったやつはセーフだっけ
20:以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします : 2025/04/01(火) 16:59:44.380 ID: ID:IqReeToL0
確かに納豆みたいな匂いがほんのりした気がするけど、コロナの後遺症でよくわからん
21:以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします : 2025/04/01(火) 17:01:25.860 ID: ID:IqReeToL0
伊豆のどこかの島と東北の一部はオッケーらしい
静岡の郷土料理にイルカの味噌煮込みがあるらしい
静岡越してきて1年、初めてイルカの肉見てわくわくしてる
30:以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします : 2025/04/01(火) 17:08:13.675 ID: ID:UKGwSuef0
>>21
和歌山でも道の駅とかでイルカ肉売ってる
22:以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします : 2025/04/01(火) 17:02:41.507 ID: ID:LRnpnJ3C0
同じ羊肉でもラムとマトンで結構違うから、大きさ違うだけとは言えイルカ肉とクジラ肉も違いそうだね
34:以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします : 2025/04/01(火) 17:20:12.425 ID: ID:IqReeToL0
>>22
ラムのがクセないのに、イルカのほうが臭いが強いのはどういうことだろう?
大きさが違うだけというけれどイルカの子はイルカだしクジラの子はクジラということか?
23:以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします : 2025/04/01(火) 17:03:25.431 ID: ID:3CmayE3A0
イルカはゴボウと炊くんだぞ、ってよく聞いた
24:以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします : 2025/04/01(火) 17:03:47.367 ID: ID:wSi5kGsK0
いきなり牛乳か?水に暫くさらしてからじゃないと意味無いだろ
36:以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします : 2025/04/01(火) 17:22:40.313 ID: ID:IqReeToL0
>>24
ガンガン抜けていちごミルクみたいになってるよ
ワンポイント解説!
血と牛乳の浸透圧はほぼ一緒だからレバーを牛乳に漬け込んでからレバニラを作ると柔らかくて臭みのない上等な仕上がりになるぞ!
今回はそれを応用してイルカ肉の血抜きだ!
27:以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします : 2025/04/01(火) 17:05:49.017 ID: ID:GTE/OS/qM
壱岐の日常
33:以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします : 2025/04/01(火) 17:20:12.309 ID: ID:/5yD8O2F0
納豆の臭いとは全然違うわ
35:以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします : 2025/04/01(火) 17:22:36.119 ID: ID:bqTC0k2hr
どういう人生送ったら
よっしゃ!今日イルカ肉食うか!
ってなるの?
39:以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします : 2025/04/01(火) 17:25:19.937 ID: ID:IqReeToL0
>>35
転勤が多いとそうなる
引っ越したあとに、やっぱりあれ食っとけば良かったなぁっていう後悔をしないように
神奈川に住んでた時、ロピアにウサギが丸々冷凍されて売ってたの買えば良かったと今でも後悔してる
沖縄ではもっとブエノチキン食えば良かった
37:以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします : 2025/04/01(火) 17:23:19.629 ID: ID:/5yD8O2F0
ごぼうと一緒に味噌煮が正解
焼いて食いたいならタレっていう醤油干ししたやつ買ってきた方がいい
41:以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします : 2025/04/01(火) 17:28:00.968 ID: ID:IqReeToL0
>>37
まずいからって濃い味付けで誤魔化すのはよくないと思う
38:以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします : 2025/04/01(火) 17:23:43.568 ID: ID:C9HP7/suM
よく知らん魚並んでたらよっしゃ食うかってなるけど
40:以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします : 2025/04/01(火) 17:27:12.895 ID: ID:IqReeToL0
「さんのじ」っていう魚の刺身が売ってたら絶対食ってみてくれ!
食べた瞬間口いっぱいに公衆便所の香りが広がって笑えるから
43:以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします : 2025/04/01(火) 17:35:03.431 ID: ID:OymYlqGiM
牛乳に漬けるといいのか
...φ(・ω・ )メモメモ
44:以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします : 2025/04/01(火) 18:05:24.758 ID: ID:Xe9jJ/lm0
デカければクジラ
小さければイルカ
モノは同じ
46:以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします : 2025/04/01(火) 18:40:14.087 ID: ID:ozgx5iMN0
しぞーか人は海豚を踊り食いするんだもんで
47:以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします : 2025/04/01(火) 19:25:58.550 ID: ID:vrlo/SIl0
15:以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします : 2025/04/01(火) 16:53:40.481 ID: ID:/psQ8OOL0
いおなあ水菜ではりはり鍋したい
引用元:https://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1743493568/
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