鶏肉の世界一美味い食べ方

1 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：24/11/30(土) 11:16:26 ID:Xw2R
水炊き、な？

2 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：24/11/30(土) 11:17:08 ID:C6Z2
カレーにでもいれとけ

3 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：24/11/30(土) 11:20:24 ID:kyFV
唐揚げとマヨネーズ

5 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：24/11/30(土) 11:20:52 ID:UKRZ
唐揚げやろな

6 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：24/11/30(土) 11:20:52 ID:0U4e
鳥刺し

7 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：24/11/30(土) 11:21:09 ID:C9K5
トマト煮

8 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：24/11/30(土) 11:21:13 ID:kyFV
水炊きにするなら先に鶏肉を焼いてから入れるのが好き

9 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：24/11/30(土) 11:21:21 ID:SXzf
唐揚げ定期

10 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：24/11/30(土) 11:21:54 ID:qiqs
酢と生姜と醤油で崩れるほど煮る

11 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：24/11/30(土) 11:22:00 ID:Xw2R
唐揚げだけはない
鶏の旨みが生かされていないからだ

12 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：24/11/30(土) 11:22:20 ID:M32P
イッチ“解ってる”やん

14 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：24/11/30(土) 11:22:35 ID:Xw2R
唐揚げは鳥も豚も大して変わらんやろ
それではあかんねん

15 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：24/11/30(土) 11:22:53 ID:qiqs
>>14
だが美味い

16 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：24/11/30(土) 11:22:53 ID:0U4e
豚の唐揚げ…？

17 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：24/11/30(土) 11:23:17 ID:M32P
とんかつのことやぞ

21 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：24/11/30(土) 11:24:37 ID:c87i
唐揚げ一択。本当は鶏刺しだが自宅じゃ食べられないのが残念

22 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：24/11/30(土) 11:25:11 ID:Xw2R
鳥刺しも大好きやが、鶏肉の魅力は加熱された皮と肉のバランスにある
水炊きはそれをダイレクトに味わえる究極の鳥料理や

25 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：24/11/30(土) 11:26:42 ID:qiqs
>>22
ほんなら焼き鳥もええよな

30 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：24/11/30(土) 11:27:57 ID:Xw2R
>>25
焼き鳥も勿論ええよ
ええが、水炊きの魅力には勝てない

27 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：24/11/30(土) 11:27:19 ID:ncAC
フライパンで肉汁たっぷりで焼いてスパイスかけるだけ

29 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：24/11/30(土) 11:27:48 ID:yLIM
とりももを皮バキバキにして塩だけで食うのマジでうまいぞ

31 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：24/11/30(土) 11:28:11 ID:qiqs
皮目パリパリに焼くのどうやるんや

47 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：24/11/30(土) 11:37:28 ID:TKUA
>>31
簡単なのはアルミホイルとかクッキングシート載せてその上から重しを載せて弱中火でじっくり
焼く前にしっかり皮目を伸ばすんやで

38 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：24/11/30(土) 11:29:56 ID:Xw2R
鶏皮のあの官能的なプルプルを味わえるのが水炊きや

41 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：24/11/30(土) 11:31:00 ID:qiqs
鶏皮プルプルもパリパリもどっちもうまい
優劣はないぞ

42 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：24/11/30(土) 11:31:16 ID:hrbZ
薪で燻し焼き
自然にほんのり薫香がついて外はパリッと中はジューシー

56 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：24/11/30(土) 11:56:46 ID:Laaa
昨日水炊きしたわ
白湯作ってモモ煮込んで食べた