1947年に発売された梅の花本舗（東京都荒川区）の駄菓子「梅ジャム」が、2017年12月をもって製造を終了していたことが分かりました。唯一の作り手である高林博文さん（87）が体力に限界を感じ、創業70年の節目に引退を決意したのが主な理由です。
「梅ジャム」は、梅肉に砂糖やでんぷん、小麦などを加えて煮詰めたペースト状の駄菓子。紙芝居で販売する駄菓子のラインアップが数少なかった当時、せんべいに塗って味を変えられるような一品があれば人気が出るのではと考え高林さんが開発しました。以降、遊び疲れたときに食べるとしょっぱい味がアクセントになるとして、関東を中心に長きに渡って愛されて続けてきました。
梅の花本舗に取材したところ、商品は創業当時から高林さんが1人で製造しており、手作業の割合も多く87歳の身体ではもう作るのが難しいとのこと。作り方も誰にも教えておらず後継者もいないため、製造終了に至ったといいます。賞味期限は1年で、市場に出回っている在庫分が最後の「梅ジャム」となります。
1月下旬にTwitterで、梅の花本舗の廃業を知ったという趣旨のツイートが2万回以上リツイートされるなど話題になっていました。「惜しすぎる」「何だか寂しい」「行かないで、私の昭和」「せんべいにつけて食べるのが大好きだった」と、昭和の味が消えゆくことを悲しむ声が寄せられています。
http://nlab.itmedia.co.jp/nl/articles/1801/25/news079.html
3: 風吹けば名無し 2018/01/25(木) 15:11:50.27 ID:x5abKcKc0.net
27: 風吹けば名無し 2018/01/25(木) 15:16:09.00 ID:Xbq4lOeK0.net
悲しいなあ
7: 風吹けば名無し 2018/01/25(木) 15:12:37.41 ID:wypCyfrbM.net
昭和のお菓子やね
今の時代やというほど旨くないししゃーない
10: 風吹けば名無し 2018/01/25(木) 15:12:59.72 ID:1wb9tMPx0.net
後継者育てて行けや
22: 風吹けば名無し 2018/01/25(木) 15:15:34.89 ID:EUV6Z4jyp.net
近いし弟子入りしてくるわ
28: 風吹けば名無し 2018/01/25(木) 15:16:20.46 ID:Y9V+8mU60.net
別に好みの味じゃないから逝ってどうぞ
30: 風吹けば名無し 2018/01/25(木) 15:17:10.51 ID:p/HVHOAT0.net
梅サンドがもう食べられなくなるのか
31: 風吹けば名無し 2018/01/25(木) 15:17:31.73 ID:zpopVYbWa.net
87歳ならあと20年はやれるやろ老人を甘やかすな
33: 風吹けば名無し 2018/01/25(木) 15:18:18.95 ID:Xbq4lOeK0.net
後継者はもともと作る気ないらしいね
自分が作ったものを一代で終わらせたいらしい
34: 風吹けば名無し 2018/01/25(木) 15:18:19.37 ID:73s0nGQV0.net
駄菓子屋にまだ残ってるしええわ
35: 風吹けば名無し 2018/01/25(木) 15:18:23.99 ID:QQwkP+120.net
作り方売れよ
41: 風吹けば名無し 2018/01/25(木) 15:20:16.01 ID:VvF7UVox0.net
ワシが作ったから閉めるのもワシやって言うてたな
先の事考えると良い選択やろ
44: 風吹けば名無し 2018/01/25(木) 15:20:25.58 ID:Q9gDu1UIM.net
だってこれ十円とかの安さやろ？
製造側はコストパフォーマンス最悪やん
そら後継者も出ないよ
45: 風吹けば名無し 2018/01/25(木) 15:20:29.36 ID:H6t0kkbgd.net
梅ジャムブタメンに入れてたべたりしたわ
懐かしい
47: 風吹けば名無し 2018/01/25(木) 15:21:03.15 ID:9unS+BLP0.net
ワイソース派別に問題ない
51: 風吹けば名無し 2018/01/25(木) 15:21:29.78 ID:1hni3JbRM.net
弟子入り志望とか作り方教えてくれってのはこれまでに何人もいたんやろうけど
自分が作ることにこだわっとったんやろうな
53: 風吹けば名無し 2018/01/25(木) 15:22:17.73 ID:VYqhqcx40.net
これからミルクせんべいはどうやって食ってらええねん…
55: 風吹けば名無し 2018/01/25(木) 15:22:48.02 ID:ieM7IOGwd.net
関西で見たことない
56: 風吹けば名無し 2018/01/25(木) 15:22:49.63 ID:SvRgyhxwK.net
口ん中すっぱくなってきた
57: 風吹けば名無し 2018/01/25(木) 15:23:06.67 ID:5Cjas0h50.net
作り方紙にでも書いておいたら良かったのに
37: 風吹けば名無し 2018/01/25(木) 15:19:35.96 ID:mHOa28Ol0.net
これには魔人藤村もﾆｯｺﾘ
引用元:【悲報】梅ジャム、製造終了
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