江戸時代の居酒屋のメニューwwwwwwwwwwwwww



 

1以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/08/19(日)16:18:44.597 ID: WHvCi4Su0.net

・芋の煮ころばし
・湯豆腐
・ぬた
・ゆでダコ
・煮しめ
・数の子
・おでん
・イワシ塩焼き
・カモの吸い物
・ねぎとりのなべやき
・から汁(おからを入れたみそ汁)
・油揚げのうま煮
・ショウサイフグのスッポン煮
・フグの吸い物
・アンコウ汁
・ねぎま(ネギとマグロを煮た鍋料理)
・マグロの刺し身
・刺し身の盛り合わせ
・田楽




2以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/08/19(日)16:19:12.930 ID: oBy57Qs30.net

じゅうぶんだな



3以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/08/19(日)16:19:25.639 ID: kBiz4JiD0.net

うまそう



5以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/08/19(日)16:19:27.358 ID: ffh2x5J7a.net

ちな酒は日本酒のみ



7以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/08/19(日)16:19:58.136 ID: sy250wgK0.net

へいおまち!とかいうの?







8以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/08/19(日)16:20:01.263 ID: G115SuPpM.net

ぬたさえあれば



6以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/08/19(日)16:19:55.900 ID: N4M1Zi1Nd.net

ぬた って何? ぬえ みたいな?



17以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/08/19(日)16:23:25.144 ID: Qd7VsMqnd.net

>>6
ぬたはマグロとかの酢味噌和え
まぁ江戸時代は何と和えたんだろ




24以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/08/19(日)16:25:12.289 ID: gfYmfWoC0.net

ぬたって餅につけるあれだろ



34以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/08/19(日)16:34:12.258 ID: PGQuQO4nK.net

ぬたって長ネギのぶつ切りを酢味噌で和えた物だろ。





10以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/08/19(日)16:20:57.998 ID: 0e4yt5Hl0.net

ぬたってヌメヌメの鰻みたいなやつじゃなかったっけ
DASH島でやってたやつ




9以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/08/19(日)16:20:45.472 ID: YO3PNvl4a.net

フグの吸い物って大丈夫なのか





11以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/08/19(日)16:21:08.002 ID: qyx5Nh7m0.net

鴨肉って安かったの?
お祝いに鶏肉だ!って描写うぃよく見かけるけど




14以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/08/19(日)16:21:41.500 ID: ZsSwcDM2M.net

>>11
今でも近畿圏だとお手軽メニューな気がする




19以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/08/19(日)16:24:13.501 ID: qyx5Nh7m0.net

>>14
ごめん説明が足りなかつた
江戸時代だと鶏肉が高級品でお祝いの時に位しか食べれなかったらしい
鴨肉も高そうだけどどうだったのかなーって質問




12以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/08/19(日)16:21:13.546 ID: YXRCvj+7r.net

卵料理ないんやな



15以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/08/19(日)16:22:02.034 ID: PQMyoXZU0.net

池波正太郎の小説読むとすげーうまそう



18以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/08/19(日)16:23:55.508 ID: sKkAts1wa.net

ソース出せよ



20以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/08/19(日)16:24:24.925 ID: WHvCi4Su0.net

>18
まだないだろ




29以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/08/19(日)16:29:21.135 ID: Fve8jtCa0.net

>>18
醤油で我慢しろ




21以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/08/19(日)16:24:29.134 ID: AuB9l4evp.net

普通に調理間違えなければ今でも通じるな



22以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/08/19(日)16:24:30.232 ID: jORuVeBcd.net

合成着色料未使用で今のちょっとした和食レストランより健康志向だな



23以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/08/19(日)16:25:05.129 ID: fssE9JIMp.net

ビールはあるの?ビールは?



25以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/08/19(日)16:25:41.448 ID: k2JUGS+S0.net

居酒屋より上の店だろ
庶民の店でこれだけ揃えられない




26以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/08/19(日)16:27:22.293 ID: Dkq4iMEVd.net

酒のメニューもだせよ



27以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/08/19(日)16:28:28.159 ID: HvSRL7Cad.net

やるじゃん



28以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/08/19(日)16:28:37.181 ID: LjFCcoLX0.net

江戸時代に居酒屋なんてあるのか?



38以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/08/19(日)16:42:53.089 ID: +UJWaPG90.net

>>28
そもそもほとんど屋台で店舗で営業することが非常に希




39以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/08/19(日)16:44:33.497 ID: AGk+nNHk0.net

>>38
調べたけど江戸で1800店舗あったらしい
四文屋っていう50円均一居酒屋も流行ったみたい




43以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/08/19(日)16:52:20.192 ID: U+k+n/yO0.net

>>28
>>39
酒のほそ道かなんかで言ってたけど家で酒飲めない町民みたいのが主な客だったらしい




46以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/08/19(日)16:54:35.884 ID: AGk+nNHk0.net

>>43
さらに調べたけどどうやらどんな奴も基本的には四六時中酒飲んでたみたい
んでいちいち持って帰って飲むのめんどくせぇとか、ちょっと一杯みたいな客を店内で飲ませるようになった(居酒)酒屋が居酒屋らしい
酒を家で飲めない町人ってどんななんだろう




51以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/08/19(日)17:01:07.335 ID: U+k+n/yO0.net

>>46
武士とかは家で飲めたけど…みたいな描写があった気がする
亭主の威厳とかそういうことなんだろうと思うけど、漫画の記憶自体が曖昧でスマセン




50以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/08/19(日)16:56:43.764 ID: +UJWaPG90.net

>>46
一週間に一度以上飲めば飲んべえ扱いだったが




53以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/08/19(日)17:02:13.461 ID: AGk+nNHk0.net

>>50
マジ?どの機会に大量消費してたの?運ばれてくる量に対して消費少なくね?




30以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/08/19(日)16:29:27.850 ID: 399DAbgTd.net

日本酒だけとか強気だな





31以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/08/19(日)16:30:33.070 ID: M86H6+Bid.net

マグロて生で食えたのか



33以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/08/19(日)16:33:20.178 ID: Qd7VsMqnd.net

江戸時代なら基本どぶろくだと思う





35以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/08/19(日)16:36:44.030 ID: WLL1d4cbr.net

軍鶏鍋も有ったよな





36以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/08/19(日)16:38:48.031 ID: +UJWaPG90.net

なんでおでんと田楽の両方があるんだ?



37以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/08/19(日)16:39:42.732 ID: 9ELipUtMM.net

>>36
お前…




40以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/08/19(日)16:48:39.272 ID: v6DQW65z0.net

でも、便所いったあと手を洗わないんでしょ?



41以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/08/19(日)16:50:23.901 ID: VQe0kqdJa.net

「芋の煮ころばし」じゃなくて「煮っころがし」じゃないか?





45以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/08/19(日)16:52:44.382 ID: xmo/HLUKM.net

ポテトフライないのか



44以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/08/19(日)16:52:36.722 ID: 1FlnRsnB0.net

酒とめしだけじゃないのか



47以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/08/19(日)16:55:24.136 ID: QhicanKSd.net

江戸時代つて夜間外出禁止かと思ってた



48以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/08/19(日)16:55:53.000 ID: 5tE6k3zr0.net

今とそんな変わらんな



49以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/08/19(日)16:56:42.143 ID: Pp+p+Ykw0.net

家で飲めないのは現代でもよくあるだろ家だとカカアがガミガミうるせえみたいな家庭
そんなのが外で飲んで、家はシャワー浴びて寝るだけみたいな




52以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/08/19(日)17:01:43.364 ID: U+k+n/yO0.net

>>49
ああこれこれ
こういう書かれ方




54以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/08/19(日)17:02:55.000 ID: AGk+nNHk0.net

>>52
なるほど
家庭環境的に飲めないってことか




56以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/08/19(日)17:14:10.753 ID: slNj0xxE0.net

俺が行ったときバーニャカウダあったぞ



58以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/08/19(日)17:36:21.874 ID: ptiXRhBMa.net

最高だ



57以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/08/19(日)17:14:45.374 ID: xmo/HLUKM.net

まあでも、サイゼリヤがいいな



16以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/08/19(日)16:23:12.326 ID: SZIlpks60.net

江戸居酒屋として開業してくれ



引用元:江戸時代の居酒屋のメニューwwwwwwwwwwwwww

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